Das neue Salz für alle Veggie-Fans: Bad Reichenhaller AlpenJodSalz + Selen
Für alle Veganer, Vegetarier und Flexitarier bringt die Traditionsmarke Bad Reichenhaller ein innovatives Salz mit dem kombinierten Zusatz Jod und Selen auf den Markt.
500 Gramm Paket AlpenJodSalz + Selen mit Foodambiente Bowl
Bad Reichenhaller
Immer mehr Menschen verzichten in ihrer Ernährung ganz oder teilweise auf tierische Produkte und sind somit oft nicht ausreichend mit verschiedenen wichtigen Nährstoffen versorgt. Was viele nicht wissen: Tierische Produkte wie z.B. Fleisch enthalten das für viele Körperfunktionen wichtige Spurenelement Selen. Da die Böden in Deutschland als selenarm gelten, kann über eine pflanzliche Ernährung nicht genug davon aufgenommen werden. Deshalb gehören Menschen, die sich vegan, vegetarisch oder flexitarisch ernähren, zur Risikogruppe für eine unzureichende Selenzufuhr.
Das neue Produkt „AlpenJodSalz + Selen“ ermöglicht allen, die sich verstärkt pflanzlich ernähren, einen einfachen und unkomplizierten Beitrag zur Basisversorgung mit den essenziellen Mikronährstoffen Jod und Selen – ganz einfach beim täglichen Kochen und Würzen. Mit zwei Gramm „AlpenJodSalz + Selen“ wird der empfohlene Tagesbedarf eines durchschnittlichen Erwachsenen an Jod zu 27 Prozent und an Selen zu 20 Prozent gedeckt.
Wofür braucht der Köper Selen? Damit die Schilddrüse normal funktioniert, ist eine ausreichende Versorgung mit einer Kombination von Jod und Selen nötig. Zudem trägt Selen zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress und einer normalen Funktion des Immunsystems bei. Auch bei der Spermienbildung und beim Erhalt von normalen Haaren und Nägeln spielt Selen eine Rolle.
Da das Spurenelement Selen, anders als Jod, in der Bevölkerung noch weitgehend unbekannt ist, initiiert die bekannte Salzmarke in Kooperation mit renommierten Ernährungsexpertinnen wie Dagmar von Cramm oder Hannah Willemsen eine umfangreiche Aufklärungskampagne und rückt die Notwendigkeit und Funktion von Selen und Jod in den Fokus.
Weitere News aus dem Ressort Forschung & Entwicklung
Holen Sie sich die Lebensmittel- und Getränke-Branche in Ihren Posteingang
Ab sofort nichts mehr verpassen: Unser Newsletter für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie bringt Sie jeden Dienstag und Donnerstag auf den neuesten Stand. Aktuelle Branchen-News, Produkt-Highlights und Innovationen - kompakt und verständlich in Ihrem Posteingang. Von uns recherchiert, damit Sie es nicht tun müssen.
