MeEat revolutioniert mit Centric PLM die Branche für pflanzliche Lebensmittel
Finnisches Start-up nutzt Centric Software, um die Innovation anzukurbeln, Prozesse zu straffen und die Zusammenarbeit zu verbessern
Centric Software hat mit MeEat, einem finnischen Tech-Start-up für pflanzliche Lebensmittel, einen neuen Partner gewonnen. Centric Software bietet Unternehmenslösungen für die Planung, das Design, die Entwicklung, Beschaffung und den Verkauf von Produkten wie Bekleidung, Schuhen, Sportartikeln, Möbeln, Unterhaltungselektronik, Kosmetik und Körperpflege, Lebensmitteln und Getränken sowie Deko- und Luxusartikeln, um strategische und operative Ziele der digitalen Transformation zu erreichen.
Das Start-up-Unternehmen MeEat für pflanzliche Lebensmittel wurde 2020 gegründet und hat eine ehrgeizige Mission: die besten pflanzlichen Produkte herzustellen und die Fleischindustrie bei der Umstellung auf pflanzliche Lebensmittel zu unterstützen. MeEat ist ein Spin-off des finnischen Fleischverarbeitungsunternehmens Pouttu, dessen Marke MUU in Finnland Marktführer ist.
MeEat bringt neue Produkte in die Supermarktregale, die in gängigen Gerichten und Rezepten problemlos als Fleischersatz verwendet werden können. Der Geschmack und die Textur von Fleisch bleiben erhalten. Bis heute hat das Unternehmen 50 Produkte eingeführt, darunter Würstchen, Aufschnitt und Fertiggerichte. MeEat strebt kontinuierlich nach Innovation. Die neue Hauptzutat in den pflanzlichen Gerichten ist die fermentierte Favabohne. Sie ist äußerst nachhaltig und proteinreich und stellt eine minimal verarbeitete Alternative zu herkömmlichen Nahrungsquellen dar.
Mit dem Ziel, seine Marktposition zu stärken und international zu expandieren, wusste das kleine, aber agile Team von MeEat, dass es seine Innovationsprozesse straffen und die Kontrolle über seine Daten übernehmen musste.
„Wir suchten nach einer Lösung, die alle Daten an einem zentralen Ort speichert, um Innovationsprozesse schnell und reibungslos zu gestalten“, erklärt Janna Oksanen, PLM Project Manager bei MeEat. „Alle Daten zum aktuellen Portfolio und zur Entwicklung neuer Produkte wurden bislang an unterschiedlichen Orten und in unterschiedlichen Formaten vorgehalten. Außerdem waren die zahlreichen manuellen Aufgaben der Teams sehr zeitaufwändig und erhöhten das Fehlerrisiko.“
MeEat wollte die Innovation ankurbeln, die Zusammenarbeit verbessern und die Frustration der Teams minimieren. Also begann das Unternehmen mit der Suche nach seinem ersten PLM-System.
„Wir haben uns für Centric Software als Partner entschieden, weil man dort über umfassende Erfahrung bei der Entwicklung von Plattformen und sehr viel Know-how über die Anforderungen von Schnelldreher-Unternehmen verfügt“, so Oksanen. „Die Konfigurierbarkeit und die Funktionen von Centric PLMTM sind anderen Lösungen überlegen. Die Möglichkeit, das Centric-Team zu regulären Bürozeiten zu kontaktieren, erleichtert die Zusammenarbeit. Das Projekt umfasst unser gesamtes Portfolio von über 50 Artikeln, unsere Marke MUU sowie einige Eigen- und Kooperationsmarken.“
Centric PLM wird die Innovationsprozesse und das Produktdatenmanagement bei MeEat optimieren. „Wir werden in der Lage sein, bessere und passende Produkte schneller auf den Markt zu bringen“, sagt Oksanen. „Außerdem werden mit dem PLM-System weniger Fehler gemacht und das Risiko sinkt auch.“
Die Optimierung der Zusammenarbeit ist ein weiterer wichtiger Aspekt der PLM-Implementierung. „Die Lösung erleichtert das Management wachsender Portfolios – insbesondere, wenn wir neue Märkte erschließen und unser internationales Geschäft ausbauen“, weiß Oksanen. „Wenn die Daten an einem Ort gespeichert sind, ist der Projektstatus für alle sichtbar. Das erleichtert auch die Einbindung externer Partner.“
MeEat ist zuversichtlich, was die Partnerschaft mit Centric Software betrifft, und plant, das PLM-Projekt schrittweise auszubauen und Centric PLM letztendlich als Ökosystem zu nutzen, um alle Akteure in der Branche pflanzlicher Lebensmittel einzubinden. „Wir machen uns das Motto von Centric zu eigen: dream big, start small“, so Oksanen weiter.
„Wir freuen uns sehr, dass sich MeEat für Centric PLM entschieden hat, um die Entwicklung verantwortungsvoller Lebensmittelsysteme zu beschleunigen“, erklärt Chris Groves, CEO von Centric Software. „Das Engagement für Nachhaltigkeit und Innovation des Unternehmens entspricht auch den Werten von Centric Software.“
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