Elternschaft im Zeitalter der Nussmilch
Eltern von Kleinkindern erhalten Fakten über die immer beliebter werdenden Nussmilch- und Milchersatzprodukte von nichtmedizinischen Influencern und Bloggern
Eltern von Kleinkindern unter 5 Jahren, die sich für Milchalternativen wie Nuss- und Reismilch interessieren, finden Informationen im Internet, und fast die Hälfte der populärsten Blogger zu diesem Thema waren weder Diätassistenten noch Mediziner. Dies geht aus Untersuchungen hervor, die während der 2023 AAP National Conference & Exhibition im Walter E. Washington Convention Center vorgestellt wurden.
Die Forscher des Abstracts, "Milk Mania: Analyzing Online Information and Perception regarding Milk Alternatives for Toddlers" untersuchten die 145 beliebtesten Blogs für Eltern von Kindern unter 5 Jahren zum Thema Milchalternativen. Sie fanden heraus, dass zwar viele Eltern online nach Informationen zum Thema Milchalternativen suchen, aber 47 % der beliebtesten Blogger zu diesem Thema Laien ohne medizinische Ausbildung waren. Von den anderen Bloggern waren 32 % Ernährungswissenschaftler oder Diätassistenten, 12 % Ärzte oder Krankenschwestern, 5 % ganzheitliche Anbieter und 4 % Doktoranden und Wissenschaftler.
"Die große Anzahl von Online-Blogs, in denen Milchalternativen für Kleinkinder diskutiert werden, deutet darauf hin, dass dieses Thema für die Betreuungspersonen von großem Interesse ist, die sich möglicherweise an Blogs wenden, die ungestützte Informationen und Ernährungsempfehlungen zu Milchersatzprodukten bereitstellen", sagte die Hauptautorin Kara Sangiuolo, Medizinstudentin am Albert Einstein College of Medicine. "Ich denke, dass es eine große Chance für Kinderärzte und pädiatrische Ernährungswissenschaftler gibt, in den Online-Bereich einzusteigen und genauere, konsistente Informationen bereitzustellen, um Betreuer zu unterstützen, die ihre Kleinkinder von Milchprodukten abbringen wollen.
Von den untersuchten populären Blogs empfahlen die Blogger am häufigsten Sojamilch (37 %) und Erbsenmilch (17 %) als beste Milchalternativen, und die am häufigsten genannten Alternativen waren Sojamilch (84 %), Mandelmilch (79 %) und Reismilch (65 %). In 14 Blogs wurde jedoch empfohlen, Milch für Kleinkinder selbst herzustellen, und in zwei Blogs wurde selbstgemachte Milch als die beste Milchalternative bezeichnet.
"Mehrere Blogs enthielten ungestützte Empfehlungen, wie z. B. die Zubereitung von unangereicherter selbstgemachter Milch für heranwachsende Kleinkinder. Der Mangel an konsistenten Informationen in allen Blogs war besorgniserregend, und nur die Hälfte aller Blogs diskutierte die Nährstoffzusammensetzung von Milchalternativen", sagte Sangiuolo. "Dies zeigt, dass Kinderärzte und Ernährungswissenschaftler verstärkt genaue Ernährungsempfehlungen zu Milchalternativen geben müssen. Diese Informationen können online bereitgestellt werden, um Betreuungspersonen zu erreichen und die gesunde Entwicklung und Ernährung von Kleinkindern in der frühen Kindheit besser zu fördern".
Diese Forschung wurde vom Cohen Children's Medical Center in der Abteilung für Entwicklungs- und Verhaltenspädiatrie und mit der Unterstützung von Dr. Andrew Adesman und Dr. Charles Schleien unterstützt.
Die Autorin der Studie, Kara Sangiuolo, wird ihre Forschungsergebnisse (siehe unten) am Sonntag, den 22. Oktober 2023, von 10 bis 10.45 Uhr im Rahmen der Council on Early Childhood Session vorstellen. Wenn Sie ein Interview mit den Autoren wünschen, wenden Sie sich bitte an Frau Sangiuolo unter ksangiuolo@northwell.edu.
Darüber hinaus gehört Frau Sangiuolo zu den hervorgehobenen Autoren des Abstracts, die eine kurze Präsentation halten und während einer Pressekonferenz am Sonntag, 22. Oktober, von 8-9 Uhr im Presseraum der National Conference, 102 AB, für Interviews zur Verfügung stehen werden.
Hinweis: Dieser Artikel wurde mit einem Computersystem ohne menschlichen Eingriff übersetzt. LUMITOS bietet diese automatischen Übersetzungen an, um eine größere Bandbreite an aktuellen Nachrichten zu präsentieren. Da dieser Artikel mit automatischer Übersetzung übersetzt wurde, ist es möglich, dass er Fehler im Vokabular, in der Syntax oder in der Grammatik enthält. Den ursprünglichen Artikel in Englisch finden Sie hier.
Weitere News aus dem Ressort Wissenschaft
Holen Sie sich die Lebensmittel- und Getränke-Branche in Ihren Posteingang
Ab sofort nichts mehr verpassen: Unser Newsletter für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie bringt Sie jeden Dienstag und Donnerstag auf den neuesten Stand. Aktuelle Branchen-News, Produkt-Highlights und Innovationen - kompakt und verständlich in Ihrem Posteingang. Von uns recherchiert, damit Sie es nicht tun müssen.
