Agricultura europea sin pesticidas químicos en 2050
Resultados de un innovador estudio de prospectiva
Aunque los efectos negativos de los pesticidas químicos sobre el medio ambiente y la salud humana están bien documentados, las políticas europeas luchan por avanzar hacia el objetivo de reducir el uso de pesticidas químicos en un 50% [1] para 2030. Esta constatación impulsó a 144 expertos, científicos y partes interesadas a trabajar juntos durante dos años para elaborar un estudio de prospectiva que pretendía cambiar el modelo y diseñar sistemas agrícolas y alimentarios sin ningún pesticida químico para 2050.
franja de hierba y seto en el borde de un campo.
INRAE - Christophe MAITRE
Los pesticidas químicos son esenciales en los sistemas agrícolas convencionales actuales. Reducir drásticamente su uso hasta eliminarlos por completo de la agricultura es una cuestión espinosa para la que no existe una solución sencilla. Este estudio de prospectiva va más allá en cuanto al objetivo final y el plazo, al preguntarse si es factible una protección eficaz de los cultivos en una agricultura sin pesticidas en Europa de aquí a 2050 y cómo realizar la transición a este tipo de agricultura. ¿En qué condiciones sería posible tal transformación? ¿Cuáles serían las repercusiones sobre la producción, el uso de la tierra, la balanza comercial y las emisiones de gases de efecto invernadero? Este estudio de prospectiva, realizado en el marco del Programa de Investigación Prioritaria (PPR) "Cultivar y proteger los cultivos de otra manera" y en colaboración con la Alianza Europea de Investigación "Hacia una agricultura sin pesticidas químicos"[2], pretende arrojar luz sobre todas estas cuestiones y sugerir vías de avance. Ofrece tres escenarios de agricultura sin pesticidas para Europa en 2050, cada uno con una vía de transición y ejemplos de estos escenarios y vías en cuatro regiones europeas, junto con una evaluación cuantitativa de sus impactos en Europa:
- Escenario 1: "Mercado global": cadenas de valor alimentarias globales y europeas basadas en tecnologías digitales e inmunidad vegetal para un mercado alimentario sin pesticidas.
- Escenario 2: "Microbiomas saludables": Cadenas de valor europeas basadas en el holobionte vegetal, el suelo y los microbiomas alimentarios para una dieta saludable.
- Escenario 3: "Paisajes incrustados": paisajes complejos y diversificados y cadenas de valor alimentarias regionales para un sistema alimentario monosaludable.
En cada escenario, los sistemas de cultivo sin plaguicidas hacen uso de la diversificación de cultivos, el desarrollo del biocontrol, la elección de cultivos y variedades adecuados, la tecnología digital y el equipamiento agrícola, y los sistemas de vigilancia para anticipar la llegada de plagas.
Impactos diferenciados medidos para cada escenario
Uno de los aspectos clave de este estudio de prospectiva es que cuantificó los impactos de cada escenario sobre la producción agrícola, el uso del suelo, las emisiones de gases de efecto invernadero y el comercio, basándose en los resultados de simulaciones de un modelo de equilibrio de biomasa a escala europea y mundial.
En cuanto a la producción agrícola europea, la producción de calorías varía entre -5% y +12% según el escenario, con un equilibrio a alcanzar entre la reducción del consumo de productos animales y el mantenimiento de los pastizales. En cuanto a la balanza comercial, el impacto global de los escenarios 2 (Microbiomas sanos) y 3 (Paisajes integrados) da a Europa un margen de maniobra para asegurar su soberanía alimentaria y exportar sus productos. Los tres escenarios reducen las emisiones de gases de efecto invernadero en un -8% (escenario 1), un -20% (escenario 2) e incluso hasta un -37% (escenario 3). Las tres vías conducen a un aumento de las reservas de carbono en suelos y biomasa, lo que contribuirá a la neutralidad de carbono en 2050 para el sector agrícola y agroalimentario en los escenarios 2 y 3.
Las claves del éxito: políticas públicas europeas coherentes, implicación de todos los agentes de la cadena de valor y reparto de riesgos entre las partes interesadas
La protección eficaz de los cultivos sin plaguicidas químicos depende de varias palancas que deben activarse en tándem: la diversificación de los cultivos en el tiempo y en el espacio, el desarrollo de productos de biocontrol y de insumos biológicos, la selección varietal adecuada, el equipamiento de las explotaciones y las herramientas digitales, y las herramientas de seguimiento de la dinámica de las plagas y del medio ambiente. Deben favorecerse los mecanismos de regulación biológica a nivel de suelo, campo y paisaje, así como las medidas preventivas contra las plagas.
Estudios de casos concretos en Italia, Rumanía, Finlandia y Francia ayudaron a establecer vías de transición que demostraron que en este rediseño debe tenerse en cuenta todo el sistema alimentario e implicar a todos los actores de la cadena, desde los productores hasta los consumidores que deben cambiar su dieta y las autoridades responsables de las políticas públicas y reguladoras. La transición hacia una agricultura libre de plaguicidas químicos requerirá una combinación coherente de políticas públicas europeas para reducir el uso de plaguicidas articuladas con otras políticas como las alimentarias, apoyar la transición mediante un rediseño de la Política Agrícola Común (PAC) e instrumentos económicos que puedan aprovecharse, y crear mercados libres de plaguicidas a través de acuerdos comerciales. Por último, la transición necesitará que las distintas partes interesadas compartan el riesgo de transformar sus sistemas de cultivo y el suministro agrícola y agroalimentario.
Los escenarios explorados en el estudio de prospectiva deberían ayudar a los responsables de la toma de decisiones y a la comunidad científica a identificar nuevas vías de investigación para construir un futuro sistema agrícola y agroalimentario europeo libre de plaguicidas químicos para 2050.
_______
[1] Plaguicidas sintéticos y otras sustancias nocivas para el medio ambiente y/o la salud humana, como el cobre.
[2] https://www.era-pesticidefree.eu
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Inglés se puede encontrar aquí.
Más noticias del departamento ciencias
Reciba la industria alimentaria y de bebidas en su bandeja de entrada
No se pierda nada a partir de ahora: Nuestro boletín electrónico de la industria de alimentos y bebidas le pone al día todos los martes y jueves. Las últimas noticias del sector, los productos más destacados y las innovaciones, de forma compacta y fácil de entender en su bandeja de entrada. Investigado por nosotros para que usted no tenga que hacerlo.
