Proteine del siero di latte dalla Germania - o no?
29 prodotti a base di proteine del siero del latte testati che pubblicizzano con una bandiera o con "made in Germany" o "country of origin Germany".
Molti salutisti e sportivi si assicurano di assumere una quantità sufficiente di proteine. Le proteine del siero del latte sono particolarmente apprezzate. "Gli atleti associano l'indicazione del Paese d'origine Germania a una qualità speciale, all'efficacia e, soprattutto, alla sicurezza del prodotto per quanto riguarda eventuali sostanze non consentite nello sport agonistico. Ma molti di questi prodotti non sono dichiarati correttamente", afferma Angela Clausen, team leader per gli alimenti nel mercato della salute presso il centro di consulenza per i consumatori del NRW. "I rivenditori e i produttori ingannano i clienti sulla vera origine degli ingredienti. Con il controllo del mercato, garantiamo una maggiore trasparenza".
Nell'ambito di un controllo di mercato, il centro di consulenza per i consumatori del NRW ha esaminato 29 prodotti a base di proteine del siero di latte che recano sul sito web o sulla confezione la dicitura "bandiera tedesca", "made in Germany" o "paese di origine Germania". In 26 dei prodotti esaminati, ovvero il 90%, non era indicata la provenienza delle proteine del siero di latte come cosiddetto ingrediente primario (ingrediente principale). Ciò è richiesto dalla legge se la proteina proviene da un altro Paese, in questo caso non dalla Germania. I difensori dei consumatori hanno affrontato la situazione legale con i produttori e i rivenditori. Alla domanda se le proteine del siero di latte provenissero davvero dalla Germania, solo 17 hanno risposto.
Solo sette prodotti sono certi che la proteina provenga dalla Germania
Solo sette produttori hanno dichiarato che le loro proteine del siero di latte provengono dalla Germania. Due produttori hanno dichiarato che le loro proteine del siero di latte provengono sia dalla Germania che da altri Paesi, tra cui Danimarca, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi e Polonia, oltre che da Asia, Nuova Zelanda e Stati Uniti. "Almeno alcuni produttori e rivenditori hanno rapidamente rimosso le indicazioni di origine fuorvianti dai loro siti web. Alcuni hanno rivelato di non essere nemmeno a conoscenza della legge. Alcune aziende, invece, hanno insistito sul fatto che non dovevano rispettare la legge, ma solo i requisiti del marchio di qualità 'Made in Germany'", spiega Clausen. "Stiamo valutando la possibilità di intraprendere un'azione legale contro alcuni fornitori".
L'indicazione "Made in Germany" è usata deliberatamente
Secondo il regolamento sulle informazioni alimentari, i consumatori non devono essere indotti in errore sulla vera origine (artt. 7 e 26 FIR). Tuttavia, le autorità controllano solo casualmente se le informazioni sul prodotto e sul sito web di un produttore o di un rivenditore online sono corrette. "In molti casi, le indicazioni di origine sulla confezione o sul sito web non consentono di trarre una conclusione chiara su cosa si intenda esattamente", critica Angela Clausen. La sede dell'azienda in Germania non è considerata legalmente un'indicazione di origine. "Tuttavia, chiunque pubblicizzi che il prodotto è 'made in Germany' suggerisce che anche gli ingredienti provengono dalla Germania, a meno che non vi siano informazioni contrarie o ulteriori dettagli. L'indicazione 'made in Germany' viene usata molto deliberatamente come argomento di vendita, in particolare nella vendita al dettaglio online e soprattutto per i prodotti sportivi come le proteine del siero del latte, anche da parte di aziende che non hanno sede in Germania secondo la loro nota legale", spiega Clausen. "Con queste indicazioni di origine fuorvianti, i consumatori danno per scontata una particolare qualità del prodotto, soprattutto rispetto ai Paesi extra-UE, e una certa regionalità e sostenibilità. Tuttavia, il nostro controllo di mercato dimostra che è necessario essere scettici nel verificare se le proteine come ingrediente principale provengano davvero dalla Germania". Anche una dicitura come "Testato in laboratorio in Germania" non dice nulla sulla provenienza degli ingredienti. "Il nostro consiglio: se l'origine delle proteine del siero di latte è importante per voi, potete chiedere al produttore. È abbastanza facile farlo via e-mail. Gli atleti che vogliono essere sicuri che il prodotto non contenga sostanze rilevanti per il doping dovrebbero cercare i prodotti della Lista di Colonia® o di un certificatore simile".
Nota: questo articolo è stato tradotto utilizzando un sistema informatico senza intervento umano. LUMITOS offre queste traduzioni automatiche per presentare una gamma più ampia di notizie attuali. Poiché questo articolo è stato tradotto con traduzione automatica, è possibile che contenga errori di vocabolario, sintassi o grammatica. L'articolo originale in Tedesco può essere trovato qui.
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