Störtebeker Braumanufaktur guarda indietro a un anno di successi
Nuove specialità di birra analcolica
Con un aumento del fatturato e delle vendite di quasi il 3% e una forte attenzione alle birre speciali analcoliche, il birrificio ha mantenuto la sua posizione di pioniere nel campo delle birre innovative nel 2024.
Gli amministratori delegati di Störtebeker Henning Meyer, Jürgen Neuhaus e Jürgen Nordmann (da sinistra a destra) presentano le specialità di birra analcoliche.
Störtebeker Braumanufaktur GmbH
Il mercato tedesco della birra è da anni sotto enorme pressione - e nel 2024 i birrifici in Germania hanno registrato un calo medio dell'1%. Solo pochi fari resistono, tra cui Störtebeker Braumanufaktur di Stralsund: con un aumento del 2,8% del fatturato e delle vendite, Störtebeker Braumanufaktur può tracciare un bilancio molto positivo per l'anno passato. "La combinazione di specialità birrarie caratteristiche e di una gamma di birre analcoliche in rapida crescita soddisfa il gusto dei tempi e ci assicura una posizione di leadership sul mercato", afferma la portavoce Elisa Raus.
Oggi una specialità di birra Störtebeker su cinque è analcolica, un numero nettamente superiore alla media tedesca. "La salute e l'alimentazione consapevole sono diventati criteri d'acquisto fondamentali", afferma Raus. "Atlantik-Ale Alkoholfrei, Frei-Bier e Bernstein-Weizen Alkoholfrei sono tra le varietà più richieste sia nelle aree urbane che in quelle rurali". È quindi logico che la gamma analcolica venga ulteriormente ampliata: Due nuove specialità di birra sono state introdotte proprio in tempo per il "Dry January": la Hanse Porter al caramello e al malto e la rinfrescante Pilsener 0,0%. Störtebeker offre una nuova scatola di degustazione per tutti coloro che desiderano provare la varietà di birre analcoliche. Quattro diverse varietà invitano a scoprire il mondo delle specialità analcoliche della birra. "Il nostro obiettivo è affermare le birre analcoliche come alternativa equivalente, non associata alla rinuncia, ma al piacere", continua Elisa Raus.
Gli intenditori di birra possono anche aspettarsi nuove aggiunte alla gamma di specialità di birra analcoliche Störtebeker: due nuove creazioni saranno lanciate in primavera.
Nuove specialità di birra analcoliche
Con la nuova birra pilsner 0,0%, Störtebeker amplia la sua gamma con la prima specialità di birra completamente analcolica: una tipica pilsner con aromi di erbe, un'asprezza rinfrescante e un numero di calorie nettamente inferiore rispetto a una pilsner con alcol.
Hanse-Porter senza alcol è un'alternativa perfetta per gustare le birre scure. Colpisce per il suo sapore dolce di caramello e cacao e per le leggere note tostate. Questo la rende perfetta per accompagnare i piatti dolci.
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