Gestione sostenibile con un'economia circolare
Il cambiamento climatico può essere efficacemente contrastato solo passando da un'economia lineare a un'economia circolare. Questo obiettivo può essere raggiunto se le materie prime vengono costantemente restituite alla natura dopo l'uso.
Fin dall'inizio dell'industrializzazione, l'uomo ha utilizzato la natura e le sue materie prime per i propri scopi, spesso ignorandone le conseguenze. Questo ha alimentato il cambiamento climatico, che oggi possiamo percepire chiaramente come il risultato di queste azioni. La politica, la società e le imprese hanno quindi riconosciuto che la società nel suo complesso deve agire insieme e assumersi le proprie responsabilità. L'economia può dare un contributo globale significativo. Dopo tutto, gran parte delle emissioni globali di gas serra e la perdita di biodiversità sono causate dall'estrazione e dalla lavorazione intensiva delle materie prime. Se lo sviluppo continua al ritmo attuale, il consumo di materiali potrebbe raddoppiare entro il 2060. Il clima e, di conseguenza, tutti gli ecosistemi ne risentirebbero pesantemente.
Un cambiamento coerente per un buon clima
Affinché il clima ne tragga beneficio a lungo termine, è necessario passare da un'economia lineare a un'economia circolare. Questo approccio offre e crea modi per trasferire le materie prime in un ciclo e quindi utilizzarle in modo sostenibile. In altre parole, ogni materia prima riceve un nuovo o rinnovato campo di applicazione dopo il suo primo utilizzo. Circola in modo permanente attraverso la catena del valore.
Le aziende stanno dando un contributo significativo alla transizione da un'economia lineare a un'economia circolare. Come l'azienda Symrise di Holzminden, quotata al DAX e attiva a livello mondiale. L'azienda utilizza oltre 10.000 materie prime per lo più naturali e crea soluzioni che contribuiscono alla nutrizione, alla salute e alla cura dei consumatori di tutto il mondo con aromi, profumi e funzionalità. Poiché il suo modello di business è strettamente legato alla natura, Symrise ha riconosciuto fin dall'inizio che i principi dell'economia circolare contribuiscono a preservare la natura e quindi la sua base commerciale. Per questo motivo, gli specialisti dell'azienda hanno già sviluppato numerose idee e approcci innovativi che seguono l'approccio circolare.
Attenzione al ciclo biologico
Symrise si concentra sul ciclo biologico, che descrive quei processi che prima utilizzano le materie prime e le sostanze nutritive dal suolo e poi le restituiscono ad esso in modo che la natura possa rigenerarsi. Tutti i prodotti vengono quindi restituiti alla natura dopo l'uso. Ciò include i beni di consumo come gli alimenti e i cosmetici, che sono per lo più realizzati con materie prime naturali, nonché i flussi collaterali di altre industrie che l'azienda utilizza per i suoi prodotti. Il Gruppo si è posto obiettivi ambiziosi: Tutti i prodotti fabbricati da Symrise dovrebbero idealmente essere completamente biodegradabili.
Per raggiungere questo obiettivo, l'azienda utilizza i principi della circolarità in tutte le fasi della sua catena del valore globale. L'economia circolare è costituita da cinque importanti componenti. In primo luogo, comprende la rigenerazione: invece di estrarre esclusivamente dalla natura, Symrise promuove pratiche agricole che migliorano il suolo e proteggono la biodiversità in pericolo. In secondo luogo, l'azienda utilizza concetti come l'agricoltura rigenerativa lungo la sua catena del valore. In terzo luogo, il compostaggio e la decomposizione anaerobica sono componenti altrettanto importanti del concetto, così come l'utilizzo a cascata, in cui Symrise utilizza le materie prime in diverse fasi. In quinto luogo, l'azienda utilizza i prodotti a base di uova, carne e pesce avanzati dalla produzione alimentare. Symrise utilizza anche diversi processi sviluppati internamente. Tra questi, ad esempio, il processo brevettato Symtrap®, che utilizza flussi collaterali che altrimenti verrebbero smaltiti. Il processo sviluppato internamente utilizza le cosiddette fasi acquose (vapore acqueo) prodotte, ad esempio, durante la distillazione. Grazie a un processo complesso, è possibile estrarre da quest'acqua molte molecole di fragranze o aromi che altrimenti andrebbero perse.
Questi e altri esempi dimostrano che Symrise ha già raggiunto importanti traguardi nell'economia circolare sostenibile. L'azienda ritiene di avere la responsabilità di continuare su questa strada. Dopo tutto, la natura e gli ecosistemi hanno bisogno di cure e attenzioni per essere riportati in equilibrio.
Symrise è un'azienda globale specializzata nello sviluppo e nella produzione di fragranze, aromi e ingredienti cosmetici. Rifornisce diversi settori come quello alimentare, delle bevande, dei cosmetici e farmaceutico. Symrise persegue una strategia aziendale sostenibile e si concentra sull'economia circolare per utilizzare le materie prime in modo efficiente e proteggere l'ambiente. L'azienda si impegna inoltre a promuovere i cicli biologici e la rigenerazione delle risorse naturali.
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