Ausstellung am LGL: „Harmonie der Farben“
Einladung zur Vernissage
Die aktuelle Kunstausstellung im Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) präsentiert Werke des Künstlers Dr. Rüdiger Arnold. Sein Motto lautet: „Aus Freude malen und mit den Gemälden Freude vermitteln“. Dies spiegelt sich auch in den heiteren, lebensfrohen Farben seiner Bilder wider. Dr. Arnold hat sich in seiner Promotion und beruflich mit Naturfarbstoffen befasst. Seit seinem Ruhestand experimentiert er mit Farben künstlerisch auf der Leinwand. Anreiz für Arnolds Schaffen gaben große Vorbilder wie Claude Monet und Gabriele Münter. Dabei interpretiert er Farbkompositionen eigenständig und gestaltet sie thematisch neu.
Das Thema „Farben“ ist sehr weitläufig und reicht von der Verwendung in Lebensmitteln, Arzneimitteln, Kosmetika und Textilien bis hin zu Malfarben. Für den Konsumenten hat die Farbe bei Lebensmitteln die Funktion einer Art Qualitäts- und Gütesiegel. Allein rund 80% der Lebensmittelfarbstoffe werden zur Färbung von Süßwaren und Getränken verwendet. Aktuell sind auch Fragen zu Farbstoffen bei Tattoos. Das LGL trägt durch seine Untersuchungen wesentlich zur Sicherheit der Verbraucher bei der Verwendung von Farbstoffe bei.
Die Ausstellung wird eröffnet am
Donnerstag, 17. Juli 2014, um 13 Uhr
im Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL)
Hörsaal, 1. Stock
Eggenreuther Weg 43, 91058 Erlangen.
Zunächst referiert ab 13 Uhr Dr. Ulrich Schwank im Rahmen der Erlanger Runde über „Zauberfarben in Lebensmitten“. Dann folgt die offizielle Eröffnung.
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