Moderate Hefepreisanpassung aufgrund gestiegener Rohstoff- und Personalkosten

Preisanpassung des gesamten Backhefeangebots ab 1. November 2014

01.09.2014 - Deutschland

UNIFERM ist mit einer Ausgabenerhöhung für den Einkauf des wichtigsten Rohstoffs Melasse konfrontiert. Infolge der aktuellen Tarifabschlüsse für die Nahrungsmittelbranche kommen steigende Personalkosten hinzu.

„Wir werden unsere Verkaufspreise für Backhefe im vierten Quartal dieses Jahres an die aktuelle Situation auf dem Rohstoffmarkt sowie an das Ergebnis der jüngsten Tarifrunde anpassen“, erklärt Holger Schygulla, Geschäftsführer UNIFERM, die Unternehmensentscheidung. Bei den Rohstoffen haben sich im Besonderen die Einkaufspreise für Melasse, das wichtigste Nährmedium für Hefezellen, erhöht. Der Melassepreis liegt aktuell rund fünf Prozent über dem Vorjahresniveau. Zudem haben die neuesten Tarifabschlüsse in der Nahrungsmittelindustrie eine Steigerung der Lohnausgaben um ca. drei Prozent zur Folge. Davon ist auch UNIFERM betroffen.

Die letzte Hefepreisanpassung des Unternehmens aus Werne war im Jahr 2011. Seitdem haben sich die Einkaufspreise für Melasse erheblich verteuert. Nach der dritten Preissteigerung für diesen essenziellen Rohstoff in Folge müssen ab 1. November 2014 die gestiegenen Gesamtkosten auf die einzelnen Produkte umgelegt werden.

„Die Preisgestaltung für Hefe unterliegt den Gesetzmäßigkeiten des Markts. Wechselnde Erntequalitäten, Veränderungen in der Subventionspolitik oder konkurrierende Branchen als neue Nachfrager wirken sich sensibel auf die Preisstruktur der benötigten Rohstoffe aus. Ändern sich vor diesem Hintergrund die Kosten, ist eine Preisanpassung unumgänglich“, erläutert Holger Schygulla weiter. „UNIFERM investiert kontinuierlich in modernste Technologien sowie in Forschung und Entwicklung. Investitionen, deren Ergebnisse nicht nur die Branche voranbringen, sondern auch unseren Kunden einen hohen Mehrwert garantieren. Rohstoffpreise liegen jedoch leider nicht in unserem Einflussbereich.“

https://www.yumda.com/de/news/1143632/moderate-hefepreisanpassung-aufgrund-gestiegener-rohstoff-und-personalkosten.html