Nach 175 Jahren: Schokoladenhersteller Stollwerck verlässt Köln
Als Grund für den Schritt nannte er "eine schwierige Kostensituation, ein starkes Wettbewerbsumfeld und gestiegene Rohstoffkosten".
Stollwerck gehört seit 2011 zum belgischen Unternehmen Baronie Sweet Products Chocolate. Schokolade (Sarotti, Alpia) läuft in Köln schon seit zehn Jahren nicht mehr vom Band. Hier befanden sich bisher aber unter anderem die Entwicklungsabteilung, der Vertrieb und die Qualitätssicherung.
Mit Stollwerck verliert Köln eines seiner traditionsreichsten Unternehmen, das auf eine 175-jährige Geschichte zurückblickt. Vor dem Ersten Weltkrieg zählte Stollwerck zu den größten Schokoladenfabriken der Welt und war mehrere Jahrzehnte lang der größte Schokoladenexporteur in die USA./phi/DP/fbr (dpa)
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In der Lebensmittelbranche geht es bei der Qualitätsicherung um weit mehr als nur die Sicherheit. Es geht darum, konstante Standards zu gewährleisten, die den geschmacklichen, ernährungsphysiologischen und ästhetischen Erwartungen der Verbraucher gerecht werden. Mit modernsten Analysemethoden und strengen Protokollen sorgt die Qualitätsicherung dafür, dass jedes Produkt das Versprechen der Marke erfüllt. Vom Aussehen und Geschmack bis hin zur Textur und Haltbarkeit – die Qualitätsicherung stellt sicher, dass die Verbraucher genau das bekommen, was sie erwarten.
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