foodwatch Report 2015 - Eierwirtschaft enttäuscht über pauschale Diffamierung der Legehennenhalte
Die deutschen Halter praktizieren auf Basis hoher, über den europäischen Vorgaben befindlichen Standards, hochwertige und gesunde Eier. Konkrete rechtliche Vorgaben in Verbindung mit den amtlichen und privatwirtschaftlichen Kontrollsystemen gewährleisten höchste Erzeugungsstandards. Die Legehennenhalter sind sich Ihrer besonderen Verantwortung gegenüber dem Tier und dem Verbraucher bewusst. Tagtäglich arbeiten sie hart daran, diesem Anspruch bestmöglich gerecht zu werden. "Seitens foodwatch nunmehr in Form pauschaler Herabwürdigung den Eiererzeugern das Vertrauen entziehen zu wollen, dagegen wehre ich mich im Namen aller deutschen Legehennenhalter ganz entschieden", sagt Günter Scheper.
Die Geflügelwirtschaft betont die ausgewiesene Sachkunde in der Betreuung der Legehennen. Allein schon gemäß der rechtlichen Vorgaben, müsse jeder Tierhalter über eine qualifizierte Ausbildung und Sachkunde verfügen. Gerade in den letzten Jahren hat die Legehennenhaltung in Deutschland gewaltige Fortschritte verbucht. So lebt die überwiegende Mehrheit der Hennen heute in sogenannten alternativen Haltungsverfahren, wie der Boden- und Freilandhaltung. Im weltweiten Vergleich nimmt Deutschland damit eine Vorreiterrolle ein. Umso unverständlicher ist es für Scheper, "dass ein derart verzerrtes Bild gezeichnet wird, von Tieren in gesetzeskonformen Haltungssystemen, die wissenschaftlich fundiert entwickelt wurden und sich als nachweislich tiergerecht bewährt haben".
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