Alpha Summit 2015 zeigt Davisco als weltweiten Branchenführer für Alpha-Lactalbumin
Die Veranstaltung demonstrierte Daviscos Expertise in Alpha-Lactalbumin bei Top-Wissenschaftlern
Mark Fenelon, PhD, speaks at Alpha Summit 2015
Davisco
Davisco, ein Geschäftsbereich von Agropur inc., hat am Mittwoch den erstmals organisierten Alpha Summit 2015 in Jerome, Idaho, abgeschlossen. Auf der Veranstaltung kamen viele der weltweit besten Wissenschaftler mit umfassender Protein-Expertise zusammen, um über das branchenführende Alpha-Lactalbumin von Davisco zu diskutieren. Alpha-Lactalbumin ist das primäre Protein in der Muttermilch und Davisco produziert die reinste im Handel verfügbare Form mit einem Reinheitsgrad von über 92 Prozent.
Auf dem Alpha Summit 2015 wurde ein weiterführendes Seminar mit Schwerpunkt auf Alpha-Lactalbumin geboten sowie eine Besichtigung von Daviscos hochmoderner Jerome Cheese Facility, die in diesem Jahr bereits eine imposante Steigerung ihrer Produktion um das Zehnfache verzeichnen konnte.
Nachdem der Alpha Summit 2015 von den Teilnehmern mit enormer Begeisterung aufgenommen worden ist, zieht Davisco in Betracht, die Tagung in der Zukunft erneut zu organisieren.
"Der erstmalige Alpha Summit 2015 war ein großartiger Erfolg und zukünftige Tagungen werden sich von der hier hervorgebrachten Energie inspirieren lassen", sagte Jon Davis, Präsident von Davisco, der Geschäftssparte von Agropur. "Alpha-Lactalbumin ist eine unglaublich wichtige Komponente für den kontinuierlichen Fortschritt, der im Bereich Säuglingsernährung stattfindet, und dient als unsere Ausgangsbasis für noch viele weitere innovative Molken-Proteinprodukte, die wir entwickeln werden."
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