SO GELINGT EINE KULINARISCHE VALENTINSÜBERRASCHUNG
Globale GNT-Studie zeigt: Verbraucher vermeiden unnatürliche Produkte / Unterschiede in Essgewohnheiten von Männern und Frauen
Wer zum diesjährigen Valentinstag eine kulinarische Überraschung plant, sollte genau auf die Auswahl der richtigen Speisen und Getränke achten, um bei seinem oder seiner Liebsten keinen schlechten Eindruck zu hinterlassen: Frauen und Männer auf der ganzen Welt reagieren zunehmend empfindlich auf Produkte, die sie als unnatürlich empfinden. So sind Zusätze, wie künstliche Farb- und Aromastoffe für 67 Prozent der Verbraucher weltweit ein rotes Tuch. Preis und Markentreue hingegen sind nur für 34 beziehungsweise 41 Prozent relevant. Dies ist das Ergebnis einer globalen Konsumentenstudie der GNT Gruppe, weltweit führender Anbieter Färbender Lebensmittel, und des Marktforschungsinstituts TNS.
Essgewohnheiten Männer vs. Frauen
GNT Group B.V.
Bei einem genaueren Blick auf die Geschlechter zeigen sich beachtliche Unterschiede in den Ernährungsgewohnheiten. In Spanien, Frankreich und Deutschland beispielsweise ist der Anteil der Frauen, die gesunde und natürliche Lebensmittel für besonders wichtig erachten, 16 bis 22 Prozent höher als bei Männern. In Großbritannien, Indonesien und China hingegen sind es die Männer, die Frauen in ihrem Streben nach einer ausgewogenen Ernährung übertreffen.
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