Internationale DLG-Qualitätsprüfung für Brot und Feine Backwaren 2017

Die Biomedizin weist den Weg zu den Nahrungsmittelpflanzen der Zukunft

Globale Krisen der Lebensmittelsicherheit bekämpfen

BVL trainiert Fachleute aus 112 Ländern

Mio Mio erreicht nächsten Meilenstein ihrer Markengeschichte

Drei beliebte Sorten in neuer 0,33l-Dose eingeführt

Die Ferrero-Gruppe legt den konsolidierten Jahresabschluss für das Geschäftsjahr 2023/2024 vor

Die Ferrero-Gruppe setzt ihren Wachstumskurs mit einem Umsatzanstieg von 8,9 % auf 18,4 Milliarden Euro fort.

Deutsche genießen Süßwaren und Knabberartikel

sowohl in Gesellschaft als auch alleine

Kaufland stellt seinen Vorstand neu auf

Hype, hyper-chilled, trüfrü!

Neu von Mars Wrigley: trüfrü bringt deutschlandweit gefrorenen Genuss auf den Markt

ProVeg fordert Politik auf: Deutschland braucht einen Zukunftsplan

Die Vegan Society nimmt an der Veranstaltung "Sustainable Foods 2025" teil

Das ikonische Logo der Vegan Society war bei einer Veranstaltung, die sich mit dem Weg zu einer nachhaltigen und gesunden Ernährung befasste, inmitten bedeutender Namen der Lebensmittelindustrie zu sehen.

BIOFACH 2025 startet mit vielfältigem Angebot und nachhaltigen Impulsen für den Lebensmittelsektor

Verpackungsspezialist ALPLA eröffnet neues Werk in Thailand

Standort in Chachoengsao umfasst Fertigung, Produktentwicklung und Designcenter

Hilcona hat eine Partnerschaft mit Circunis geschlossen

Ananassaft ist knapp und teuer aufgrund geringer Ernte

Kichererbse in Gefahr!

Pflanzenviren bedrohen das Superfood in Deutschland

Vion verkauft Viehhandelsgeschäft in Neumünster an ZNVG eG

Deutsche Umwelthilfe veröffentlicht Falschbehauptungen

Der Getränkekarton bleibt - und ist zu über 90 % recyclingfähig

Pionierarbeit: Ja!

Natürlich setzt mit Bio-Haferjoghurt neue Standards

Starke Knolle, starker Körper

Fit mit High-Protein-Kartoffelstampf

Neue EU-Verpackungsverordnung in Kraft

Deutsche Umwelthilfe fordert weitere Maßnahmen zur konsequenten Mehrwegförderung

Waldner expandiert

Übernahme des benachbarten Firmengeländes stärkt regionale Wirtschaft

Deutschland im Pistazienfieber

Neue Studie zeigt beliebte Konsumtrends rund um Pistazienprodukte

Eine tägliche Dosis Joghurt könnte das Mittel der Wahl sein, um Bluthochdruck in den Griff zu bekommen

Was wir essen, beeinflusst unsere Gesundheit - und kann die Funktion unserer Gene verändern

"Wir haben eine direkte Verbindung zwischen dem Verzehr von Ballaststoffen und der Modulation von Genfunktionen gefunden, die krebshemmend wirken..."

Generationswechsel bei Ritter Sport

Marli Hoppe-Ritter und Alfred T. Ritter ziehen sich zurück

Mosa Meat beantragt seine erste EU-Marktzulassung

Wie KI die durchgängige Lieferkette von Unilever Ice Cream verändert

Neue Erkenntnisse über die Wahrnehmung des Kaffeegeschmacks - genetische Veranlagung spielt eine Rolle

Und dann gab es 6 - Geschmacksrichtungen

Eine neue Studie legt nahe, dass die Zunge neben süß, salzig, sauer, bitter und umami auch Ammoniumchlorid als Grundgeschmack wahrnehmen kann

Deutsche Umwelthilfe veröffentlicht Falschbehauptungen

Der Getränkekarton bleibt - und ist zu über 90 % recyclingfähig

Woher kommt das pelzige Gefühl auf der Zunge nach einem Schluck Rotwein oder Tee?

Adstringenter Geschmackseindruck ist Folge eines Schmierdefekts im Mund

Chitin aus dem Verzehr von Insekten kann sowohl die Darmmikrobiota als auch die globale Gesundheit fördern

Turbo-Sauerbier: Erbsen machen's möglich!

Innovatives Brühverfahren spart Zeit und liefert fruchtige Aromen

Neues Material für die Entnahme von Kohlendioxid aus Luft und Abgasen gefunden

Chemische Synthese des Materials COF-999 gelungen

FSME & Co.: Neues Zeckenvirus in den Alpen entdeckt

Welche Folgen das neuentdeckte Virus für Mensch und Tier haben wird, lässt sich derzeit noch nicht sagen

So geht Stromsparen im Labor

«Electricity Saving Challenge»: Einsparpotenziale im Labor entdecken

Oxyle erhält 16 Millionen US-Dollar zur Bekämpfung von „Ewigkeitschemikalien“ in unserem Wasser

Revolutionäre Wasseraufbereitungstechnik zerstört über 99% der PFAS und verändert die Art, wie Industrien mit toxischer Wasserverschmutzung umgehen

Multiples Myelom: Brechen Krebszellen aus dem Knochenmark aus, entsteht gefährliche Vielfalt

Erkenntnisse könnten wichtig für die Weiterentwicklung von Diagnostik und Therapie sein

Wie HIV tickt

Forschungsteam gewinnt neue Erkenntnisse zur Genregulation des Virus, das AIDS hervorruft

Durchbruch in der Materialforschung: Das Metall, das sich nicht ausdehnt

Eine Legierung aus mehreren Metallen wurde auf Basis von Computersimulationen so optimiert, dass sie praktisch keine Wärmeausdehnung zeigt

Krebszell-Cluster auflösen, um Metastasen zu verhindern

Digoxin, eine Substanz aus dem Fingerhut, löst Klümpchen von zirkulierenden Krebszellen im Blut auf und reduziert so die Gefahr von Metastasenbildung

KI in der Zellforschung: Moscot enthüllt Zelldynamik in bisher unerreichter Detailtiefe

Ein Wendepunkt in der medizinischen Forschung

Künstliche Photosynthese entschlüsselt

Wie Kohlenstoffnitrid Wasser spaltet (und grünen Wasserstoff erzeugen kann)

Hoffnung für Krebskranke: Wirkstoff gegen Metastasenbildung

Forschungsteam legt Tumorzellen mit synthetischem Adhibin lahm und verhindert Wanderung und Anheftung an andere Zellen

Was heißt hier „Auflösung“? Mikroskopie-Rätsel gelöst

Neues Mikroskopie-Verfahren kann Moleküle identifizieren: Die Frage nach dem Auflösungsvermögen erwies sich als schwieriges Rätsel

Wie man CO2 aus Abgasen recyclen kann

Das Design und die Prozessführung sind das A und O bei der Reduktion von CO2 aus Abgasen oder der Atmosphäre

Was Medikamente bewirken: Neue Methode misst die Effekte Tausender Wirkstoffe auf den Stoffwechsel

Neue Anwendungen für bewährte Medikamente

Wasserstoffperoxid als Ziel im Kampf gegen Krebs?

Bauchspeicheldrüsenkrebszellen haben einen erhöhten Spiegel an Wasserstoffperoxid

Wichtiger Durchbruch gelungen: Dekarbonisierung des globalen Transports mit ultraleichten Batterien

Start-up alteva sichert sich 1,7 Mio. Euro Pre-Seed-Finanzierung

Neuer Ansatz gegen Krebs: Tumorzellen in der Energiefalle

Erkenntnisse könnten hochspezifische Therapien ermöglichen, die gezielt die Schwachstellen des Krebsstoffwechsels nutzen und gesunde Zellen schonen

Start-up Better Basics Laborbedarf gewinnt „Best of Industry Award 2024“

Produktlinie „SmartIntegrate“ gewinnt in der Kategorie Labor- und Analysetechnik

Auf dem Weg zu einer neuen Akku-Generation

Redox-Mediator verbessert Leistung und Lebensdauer von Li-O2-Akkus

Übergewichtig und gesund

Wissenschaft versucht herauszufinden, warum manche Übergewichtige krank werden und andere nicht

Neue Krebsdiagnostik: LIMAA Technologies und Labor Becker kündigen Partnerschaft an

Histopathologie-Daten in großem Umfang besser generieren, verwalten und analysieren

Durchbruch in der Click-Chemie: Innovative Methode revolutioniert die Arzneimittelentwicklung

Innovative Plattformen ermöglichen die schnelle Synthese von Triazolen, die wichtige Anwendungen in der Medizin, Biochemie und Materialwissenschaft haben

Omega 3 kann den Alterungsprozess verlangsamen

Erstmals epigenetische Uhren zur Messung des Alterungsprozesses genutzt

Labomatic und KNAUER gehen strategische Kooperation ein

Von der gegenseitigen Ergänzung der Expertisen dürften vor allem Kunden im Bereich der Flüssigkeitschromatographie profitieren

Grüne Spezialchemikalien von Verbio mit nobelpreisprämierter Innovation

Bau der neuen Ethenolyse-Anlage in Bitterfeld schreitet voran

Bahnbrechende Technologie kann Krebszellen wieder in normale Zellen verwandeln

Forschungsergebnisse wurden an das Biotech-Start-up BioRevert übertragen

Merck und Opentrons Labworks schließen Partnerschaft für Laborautomatisierung

Maßgeschneiderte robotergestützte Arbeitsstation automatisiert breites Unternehmensportfolio an biologischen Tests

Innovatives Verfahren verwandelt Holz in Biochemikalien

Weltneuheit: Weltweit erste Anlage ihrer Art ebnet Weg für Herstellung von Produkten mit einem reduzierten CO2-Fußabdruck

Schlanke Taille und ausreichend Bewegung

Erst die Kombination senkt das Krebsrisiko deutlich

Ribozym durchleuchtet: Erfolg für Würzburger RNA-Forschung

Grundlagenforschung als Basis zur Entwicklung neuer Therapieansätze