Katjes-Markensortiment jetzt zu 100 Prozent „veggie“
- Unternehmen baut „Veggie-Marktführerschaft“ weiter aus.
- Aktuelle Studie* von VEBU und Katjes zeigt: Verbraucher wünschen sich Verzicht auf tierische Zutaten in Süßwaren.
Die Katjes Fassin GmbH + Co. KG hat schon immer Pioniergeist bewiesen. Schon 2010 legte das Familienunternehmen mit Sitz in Emmerich als erster im Markt seinen Fokus auf vegetarische Fruchtgummis und Lakritze und hat das Sortiment binnen der letzten Jahre konsequent auf „veggie“ umgestellt. Jetzt hat Katjes die 100-Prozent-Marke erreicht. Denn ab sofort ist jedes Katjes-Markenprodukt, dass das Werk verlässt, garantiert ohne tierische Gelatine und deutlich mit dem bekannten V-Label gekennzeichnet. Die erfolgreiche Umstellung feiert Katjes mit einer groß angelegten Kampagne. Auf Plakaten und im Kino heißt es: Jetzt ist alles veggie!
Katjes-Markensortiment jetzt zu 100 Prozent „veggie“
Katjes Fassin GmbH + Co. KG
„Für uns ist das ein wichtiger Meilenstein in der Geschichte von Katjes“, sagt Tobias Bachmüller, Geschäftsführer der Katjes Fassin GmbH + Co. KG. „Unsere Veggie-Strategie ist aufgegangen. Wir haben als erster im Markt nicht nur einen wichtigen Trend aufgegriffen, sondern zeigen auch, dass Nachhaltigkeit bei uns groß geschrieben wird.“ Schon 2010 legte Katjes seinen Fokus auf vegetarische Fruchtgummis im Markt und verzichtete auf tierische Gelatine. 2012 lag der Veggie-Anteil im Sortiment bereits bei 34 Prozent, 2014 schon bei 74 Prozent. Der Erfolg gab dem Familienunternehmen recht. 2016 konnte Katjes bis Anfang August den Absatz um 35 Prozent steigern1 – dank der Umstellung auf „veggie“ und innovativer Neuprodukteinführungen wie dem Veggie-Mix „Glücksgefühle“. „Wir sehen weiter ein großes Potenzial in unseren Fruchtgummis und Lakritzen“, so Bachmüller. Das Veggie-Sortiment ist für viele interessant. „Nicht nur die Zahl der Vegetarier und Flexitarier wächst von Jahr zu Jahr. Immer mehr Verbraucher achten sehr darauf, was in ihren Lebensmitteln enthalten ist“ so Sebastian Joy, Geschäftsführer vom VEBU (Vegetarierbund Deutschland). Aktuellen Zahlen des VEBU zufolge gibt es in Deutschland 7,8 Millionen Vegetarier und laut einer Forsa-Umfrage 42 Millionen Teilzeitvegetarier bzw. Flexitarier, die an drei oder mehr Tagen pro Woche kein Fleisch essen.
Katjes: Die Nummer 1 unter den Veggie-Marken
Im vegetarischen Süßwarenmarkt in Deutschland besetzte Katjes bereits vor der kompletten Veggie-Umstellung des Markensortiments den ersten Platz. Die Marke bietet nicht nur das größte Veggie-Sortiment, sondern ist darüber hinaus die bekannteste Veggie-Marke. Eine YouGov Food-Studie aus 2014 belegt: 80 Prozent der Befragten nennen die Marke Katjes an erster Stelle auf die Frage, welche Hersteller/Marken von vegetarischen oder veganen Produkten sie vom Namen her kennen. „Das Ergebnis zeigt, dass unsere Veggie-Strategie funktioniert und wahrgenommen wird“, so Bachmüller, „und dass der Einsatz des V-Labels Wirkung zeigt.“ Denn als erster Hersteller im Markt wirbt Katjes seit 2013 mit dem V-Label und ist damit klar als „vegetarisches Produkt“ zu erkennen. Eine Kennzeichnung, die Verbraucher sich wünschen, wie eine aktuelle Umfrage von VEBU und Katjes bestätigt.
Aktuelle Umfrage von VEBU und Katjes belegt: 76 Prozent der Verbraucher halten besondere Kennzeichnung für sinnvoll
Gemeinsam mit dem VEBU (Vegetarierbund Deutschland), hat Katjes im August 2016 eine repräsentative Umfrage über das Marktforschungsunternehmen YouGov2 gestartet. Das Fazit: 76 Prozent der Befragten halten eine besondere Kennzeichnung vegetarischer Fruchtgummis und Lakritze durch ein Siegel auf der Verpackung für sinnvoll. Denn nicht immer ist für Verbraucher auf den ersten Blick klar, welche Fruchtgummis oder Lakritze ohne tierische Gelatine produziert sind. „Der VEBU plädiert schon seit vielen Jahren für eine bessere Kennzeichnung“, sagt Sebastian Joy. „Das Ergebnis zeigt uns, dass immer noch ein großer Nachholbedarf besteht. Umso mehr freuen wir uns über Unternehmen wie Katjes, die ihre Produkte konsequent mit dem V-Label kennzeichnen. Und das sehr erfolgreich.“ Ein weiteres Resultat der Befragung: 61 Prozent sind der Meinung, dass bei der Produktion von Lebensmitteln und Süßwaren auf tierische Zutaten verzichtet werden sollte, soweit das möglich ist. Für Joy eine klare Bestätigung: „Die Verbraucher in Deutschland wollen keine Inhaltsstoffe von toten Tieren in ihren Fruchtgummis.“
1 Nielsen, LEH+DM, Marke Katjes „Veggie Produkte“, Basisabsatz, YTD 2016 bis KW31 vs VJ.
² Alle Daten, soweit nicht anders angegeben, sind von der YouGov Deutschland GmbH bereitgestellt. An der Befragung zwischen dem 10.08.2016 und dem 12.08.2016 nahmen 2.015 Personen teil. Die Ergebnisse wurden gewichtet und sind repräsentativ für die deutsche Bevölkerung (Alter 18+).
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