Heineken 0.0 überwindet Grenzen - ganz ohne Alkohol
Österreich war maßgeblich an der Entwicklung der Weltneuheit beteiligt
In über 190 Ländern der Welt beheimatet, ist Heineken ein Weltbürger unter den Bieren. Nun wird eine Innovation vorgestellt, an der die österreichische Brauerei Wieselburg maßgeblich beteiligt war: Gemeinsam mit einem globalen Team von Heineken entwickelt, hat Wieselburg einen großen Anteil daran, dass das beliebte Heineken nun völlig ohne Alkohol – als Heineken 0.0 – auf den Markt kommt.
Heineken 0.0 überwindet Grenzen - typisch Heineken, aber ganz ohne Alkohol
© Brau Union Österreich
Heineken 0.0 überwindet Grenzen - typisch Heineken, aber ganz ohne Alkohol
© Brau Union Österreich
Für diese Innovation war es das erklärte Ziel, nicht in gewohnten Bahnen zu denken, wie Andreas Stieber erklärt: „Die Zielsetzung für unsere Braumeister war es, ein völlig neues Produkt zu entwickeln – das dennoch perfekt zur Heineken-Familie passt. Es sollte ein perfekt balanciertes, alkoholfreies Lager-Bier sein, das auch ohne Alkohol den vollen Biergeschmack hat. Das Ergebnis ist Heineken 0.0.“
Heineken: internationale Marke, österreichischer Inhalt
Konkret werden in der niederösterreichischen Brauerei Wieselburg, deren Geschichte auf das Jahr 1770 zurückgeht, 150.000 HL Heineken Original gebraut, Heineken 0.0 wird derzeit auch für viele weitere Märkte in Österreich produziert.
Weitere News aus dem Ressort Forschung & Entwicklung
Holen Sie sich die Lebensmittel- und Getränke-Branche in Ihren Posteingang
Ab sofort nichts mehr verpassen: Unser Newsletter für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie bringt Sie jeden Dienstag und Donnerstag auf den neuesten Stand. Aktuelle Branchen-News, Produkt-Highlights und Innovationen - kompakt und verständlich in Ihrem Posteingang. Von uns recherchiert, damit Sie es nicht tun müssen.
