Rückruf: Mehr als 6,5 Millionen Pfund Rindfleisch
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"Salmonellen können schwere Krankheiten verursachen, daher ist es wichtig, dass jeder Vorsichtsmaßnahmen trifft, indem er das zurückgerufene Fleisch nicht isst und alle Rindfleischprodukte gründlich kocht", sagte Cara Christ, Direktorin des Arizona Department of Health Services. (dpa)
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Themenwelt Lebensmittelsicherheit
Lebensmittelsicherheit ist das Herzstück der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Sie stellt sicher, dass die Nahrungsmittel, die wir täglich zu uns nehmen, nicht nur nahrhaft, sondern auch frei von schädlichen Kontaminanten sind. Vom Feld bis zum Teller überwacht und reguliert die Branche jeden Schritt des Prozesses mit strengen Qualitätskontrollen, fortschrittlichen Testmethoden und kontinuierlicher Forschung.
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