Chlormequat-Befunde in Paprikas
In jüngster Vergangenheit treten immer häufiger Chlormequat-Befunde in getrockneter Paprika auf, die nicht selten zu einer Überschreitung des zulässigen Rückstandshöchstgehaltes führen.
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Chlormequat ist ein in der EU zugelassener Pflanzenschutzmittelwirkstoff für den Getreideanbau. Als Wachstumsregulator stabilisiert es die Pflanzen aufgrund seiner halmverkürzenden Wirkung gegen Umwelteinflüsse.
Im Obst- und Gemüsebau fördert Chlormequat die Blüte und den Fruchtansatz, jedoch ist die Anwendung in diesem Gebiet in der EU verboten. Die Rückstandshöchstgehalte für diese Kulturen befinden sich auf der analytischen Bestimmungsgrenze, im Fall von frischer Paprika bei 0,01 mg/kg.
Ob die vermehrten Chlormequat-Befunde in Paprikas aus einer in der EU verbotenen Anwendung herrühren oder ob eine legale Anwendung in Drittstaaten erfolgt ist, bleibt abzuwarten.
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