Matthias Moser übernimmt Geschäftsführung von SternEnzym

Stern-Wywiol Gruppe verteilt personelle Verantwortung und setzt auf nachhaltiges Wachstum

27.02.2019 - Deutschland

Dr. Matthias Moser hat die Geschäftsführung der SternEnzym GmbH & Co. KG, Ahrensburg, übernommen. Der promovierte Naturwissenschaftler verantwortet bereits seit 2015 in gleicher Position die Geschäfte der Schwesterunternehmen Hydrosol, OlbrichtArom und HS Additive. Sein Vorgänger bei SternEnzym, Lennart Kutschinski, wird sich künftig auf seine Tätigkeit als Geschäftsführer der stark wachsenden Unternehmen Mühlenchemie, DeutscheBack und SternVitamin konzentrieren. Beide Geschäftsführer teilen sich die Verantwortung für die sieben Food-Ingredients Auslandsfilialen. Alle Firmen gehören zur konzernunabhängigen, inhabergeführten Hamburger Stern-Wywiol Gruppe.

„Diese personelle Umstrukturierung schafft Ressourcen, um die Schlagkraft unserer Unternehmen weiter zu erhöhen. Wir sind froh, dass wir die steigende Verantwortung in unseren Wachstumsfeldern durch Inhouse Ressourcen besetzen können“, sagt Torsten Wywiol, CEO der Stern-Wywiol Gruppe. Dr. Matthias Moser hat das Unternehmen Hydrosol in dreieinhalb Jahren zu einem weltweit führenden Anbieter von maßgeschneiderten Stabilisierungssystemen für die internationale Lebensmittelindustrie ausgebaut und wird diese Positionierung durch Ausbau der Anwendungstechnik weiter stärken.

SternEnzym ist als Enzym-Designer darauf spezialisiert, Enzyme und Enzym-Systeme für die Herausforderungen der Lebensmittelindustrie zu entwickeln und zu produzieren. Die Lösungen kommen in der Back-- und Süßwarenherstellung, bei alkoholischen und nicht alkoholischen Getränken, Milcherzeugnissen sowie in der Zucker-, Fleisch- und Fischindustrie zum Einsatz. Alle Markenunternehmen der Stern-Wywiol Gruppe konzentrieren sich auf anwendungs- und kundenspezifische Ingredientslösungen - diese Strategie erlaubt es den fokussierten Einheiten Marktnischen schnell zu besetzen und die notwendigen Kapazitäten punktgenau einzusetzen.

„SternEnzym liefert maßgeschneiderten Lösungen für die wachsenden Herausforderungen der Lebensmittelindustrie. Die inhaltlichen und strukturellen Synergien mit den Schwestergesellschaften der Stern-Wywiol Gruppe stellen sicher, dass wir die individuellen Bedürfnisse unserer Kunden auch in Zukunft optimal bedienen können“, beschreibt Dr. Matthias Moser seine Ziele

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