EU-Lebensmittelsicherheitscheck in Polen bemängelt Dokumente
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Die EU-Inspektion fand letzten Monat statt, nachdem die Medien berichtet hatten, dass Rindfleisch von ungeeigneten Tieren aus einem Schlachthof in mehr als ein Dutzend Länder exportiert wurde.
Landwirtschaftsminister Jan Krzysztof Ardanowski sagte am Mittwoch, dass Inspektionen in einer Reihe von Schlachthöfen viele Dokumentationsprobleme aufgedeckt haben, die angegangen werden müssen, aber keine Gefahr für die Verbraucher darstellten.
Im Anschluss an den Medienbericht haben einige Länder, darunter die Slowakei und die Tschechische Republik, ihre Importe von polnischem Rindfleisch reduziert und die Qualitätskontrollen des Fleisches verstärkt. (dpa)
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Lebensmittelsicherheit ist das Herzstück der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Sie stellt sicher, dass die Nahrungsmittel, die wir täglich zu uns nehmen, nicht nur nahrhaft, sondern auch frei von schädlichen Kontaminanten sind. Vom Feld bis zum Teller überwacht und reguliert die Branche jeden Schritt des Prozesses mit strengen Qualitätskontrollen, fortschrittlichen Testmethoden und kontinuierlicher Forschung.
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