Verbraucherumfrage: Insekten als Lebensmittel?
Die vom Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) durchgeführte repräsentative Verbraucherbefragung liefert zeigt den Bekanntheitsgrad und die Nutzen- und Risikoabschätzung von essbaren Insekten. Wichtige Hintergrundinformationen und zentrale Ergebnisse dieser Studie sowie ergebnisse der Medienresonanzanalyse über die Darstellung von Insekten in deutschen Medien finden sind inder der BfR-Broschüre (rechts neben dem Artikel verlinkt).
Meistgelesene News
Organisationen
Weiterführender Link
Weitere News aus dem Ressort Wirtschaft & Finanzen
![Newsletter](https://img.chemie.de/assets/gportal/images/newsletter.png)
Holen Sie sich die Lebensmittel- und Getränke-Branche in Ihren Posteingang
Ab sofort nichts mehr verpassen: Unser Newsletter für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie bringt Sie jeden Dienstag und Donnerstag auf den neuesten Stand. Aktuelle Branchen-News, Produkt-Highlights und Innovationen - kompakt und verständlich in Ihrem Posteingang. Von uns recherchiert, damit Sie es nicht tun müssen.