9 MILE Vodka räumt nächsten Award ab

Unilever Food Solutions präsentiert die Future Menus Trends 2025

Asiatische Aromen werden weltweit immer beliebter

Getränkeheld: Der Herausforderer im B2B-Getränkehandel

Mars erwirbt Kellanova

Starke kulturelle Übereinstimmung, die zwei wertebasierte und zweckgerichtete Unternehmen zusammenbringt

Irreführende Gesundheitsclaims: Gericht verbietet Offset Nutrition Werbung mit „Schoki, die schlank macht”

foodwatch fordert bessere Überwachung des Lebensmittel-Onlinehandels

Coca-Cola FEMSA und sein Engagement für weibliche Talente

Johnnie Walker Vault öffnet die Tür zu einer neuen Ära des luxuriösen schottischen Whiskys.

Kulinarische Weltreise mit den Bonduelle World Kitchen Produkten

Vier leckere Convenience Mahlzeiten für mehr Vielfalt und Genuss in nur drei Minuten

Nestlé F&E stärkt lokale Kapazitäten in wichtigen Innovationsbereichen in Singapur

Von der Forschung zum Start-up: Polybot erhält Auftrag für KI-gestützte Ernterobotik

"Das Polybot-Projekt nutzt aktuelle Durchbrüche im maschinellen Lernen, um polykulturellen Anbau ökonomisch tragfähig zu machen"

Food-Start-up NEOH und DUNKIN’ Österreich setzen neue Maßstäbe im Snack-Segment

NEOH x DUNKIN’ launchen veganen „NEOH Chocolate Cream“ Donut

2. New Food Festival Stuttgart: Wie Innovationen die Lebensmittelbranche revolutionieren

Vom Agrar-Roboterhund bis zu Trinkhalmen aus Lebensmittelresten: Das New Food Festival zeigt Trends & Innovationen vom Acker bis zur Gabel

Nationalmannschaft der Bier-Sommeliers trainiert für fünften WM-Titel

Fast 3.000 Sommeliers für Bier gibt es bereits - viele machen ihr Hobby zum Beruf

Goldener Regenwurm 2025 verliehen

Neumarkter Lammsbräu für herausragendes Engagement ausgezeichne

Volcafe und Cotierra kooperieren bei der Erzeugung von Kohlenstoffgutschriften aus Biokohle in der Kaffee-Wertschöpfungskette

Partnerschaft markiert bahnbrechenden Fortschritt für kolumbianische Kaffeebauern

Sinalco erweitert Sinconade Range

Ab sofort erfrischt Sinconade in zwei Geschmacksrichtungen

Nestlé erschließt mit seinen neuen KitKat-Tafeln ein schnell wachsendes Segment

Shopping-Trend-Report 2025

Für Deutsche soll es günstig und gesund sein

Ruland feiert 25-Jahre Erfolgsgeschichte

technotrans schafft Basis für weiteres Wachstum

Nachbargrundstück in Sassenberg erworben

Die Rebfläche nahm um knapp 400 Hektar gegenüber dem Vorjahr ab

Eine tägliche Dosis Joghurt könnte das Mittel der Wahl sein, um Bluthochdruck in den Griff zu bekommen

Wie Lebensmittel- und Getränkemarken die Auswirkungen von Trumps Zöllen abmildern können

Nestlé erschließt mit seinen neuen KitKat-Tafeln ein schnell wachsendes Segment

Deutsche Umwelthilfe veröffentlicht Falschbehauptungen

Der Getränkekarton bleibt - und ist zu über 90 % recyclingfähig

Acai-Start-up The Rainforest Company ist insolvent

Finanzielle Probleme und Investorenstreit führten zum Aus

Lebensmittelsicherheit: Biofilme verbessern das Überleben von Listerien

Mehr als die Seele eines Biere

FAU-Forschende untersuchen die antibiotische und antivirale Wirkung von Hopfen

Der Verzehr von Walnüssen zum Frühstück kann die Gehirnfunktion fördern

Faszinierende neue Erkenntnisse: Übergewicht fängt im Gehirn an

Bereits eine kurzzeitige Einnahme von hochverarbeiteten, ungesunden Lebensmitteln kann zu einer gravierenden Veränderung im Gehirn führen

Erstmals mit KI-generiertem Video

Kaufland und Montana Black präsentieren neue Gönrgy-Sorten

Wir ziehen blank

Mit "halbnackter" Schokotafel setzt Tony's Chocolonely ein Statement für Transparenz in den Lieferketten

Fast 90 % der Erwachsenen in den USA glauben fälschlicherweise, dass es wichtig ist, tierische Produkte zu essen, um ausreichend Proteine zu erhalten

In einer neuen Umfrage stimmten Frauen und Erwachsene der Generation Z am ehesten nicht mit der falschen Vorstellung überein

Entscheidendes Hindernis für langlebigere Batterien entdeckt

Forscher haben herausgefunden, warum LiNiO2-Batterien kaputt gehen

Seltene Nebenwirkung bei Immuntherapie gegen Krebs entdeckt

Funktion eines bisher rätselhaften HIV-Bausteins entdeckt

Forschende gewinnen neue Erkenntnisse darüber, wie die Matrixschicht von HIV-1 reift

Ein 150 Jahre altes Problem mittels KI gelöst

Neuer Ansatz ermöglicht präzise Vorhersagen des Phasenübergangs

Multiples Myelom: Brechen Krebszellen aus dem Knochenmark aus, entsteht gefährliche Vielfalt

Erkenntnisse könnten wichtig für die Weiterentwicklung von Diagnostik und Therapie sein

So geht Stromsparen im Labor

«Electricity Saving Challenge»: Einsparpotenziale im Labor entdecken

PFAS: 180 Mal mehr "ewige Chemikalien" in Vögeln gefunden

Die neue Technologie ermöglicht viel präzisere Messungen dieser Chemikalien in Organismen

Nicht alle Herzmuskelentzündungen sind gleich

Was heißt hier „Auflösung“? Mikroskopie-Rätsel gelöst

Neues Mikroskopie-Verfahren kann Moleküle identifizieren: Die Frage nach dem Auflösungsvermögen erwies sich als schwieriges Rätsel

Studie zeigt, dass duftende Wachsschmelzen möglicherweise nicht so sicher für die Innenraumluft sind wie ursprünglich angenommen

Säureblocker auf Abwegen

Arrivederci, Laborabfall

Starlab erweitert nachhaltiges Recycling-Programm auf Italien

Durchbruch in der Click-Chemie: Innovative Methode revolutioniert die Arzneimittelentwicklung

Innovative Plattformen ermöglichen die schnelle Synthese von Triazolen, die wichtige Anwendungen in der Medizin, Biochemie und Materialwissenschaft haben

Übergewichtig und gesund

Wissenschaft versucht herauszufinden, warum manche Übergewichtige krank werden und andere nicht

Omega 3 kann den Alterungsprozess verlangsamen

Erstmals epigenetische Uhren zur Messung des Alterungsprozesses genutzt

Erstmals Dreifachbindung zwischen Bor und Kohlenstoff geknüpft

Ein Forschungsteam zeigt der Chemie neue Horizonte auf: Es präsentiert die weltweit erste Dreifachbindung zwischen den Atomen Bor und Kohlenstoff

Zufallsentdeckung schreibt Geschichte der Atmung neu

Die Genschere feinjustieren

Neuartiger Mechanismus von Anti-CRISPR-Protein zur gezielten Steuerung von CRISPR-Technologien entdeckt

Die Lösung des Falls des verschwundenen Platins

Erleichterter Zugang zu Selbsttests

Abgabeverbot für Laien grundsätzlich aufgehoben

Echtzeitbeobachtung der Metallionenauflösung in Lithiumbatteriekathoden mittels MRT

Diese Technik kann dazu beitragen, die Funktionsweise der Reaktionen in Batterien zu verstehen und alternative Batterietechnologien zu testen

Durchbruch bei leitfähigen Kunststoffen

Neuer Polymerkristall leitet Strom wie ein Metall

Potentieller Angriffspunkt für MS-Therapie entdeckt

Zwischen Reagenzglas und Algorithmus: Das Labor der Zukunft unter dem Mikroskop

Studie über die Transformation von Laboren

Extrem geringe Reibung durch neues pulverförmiges Schmiermittel

Durch eine Kombination aus organischer und anorganischer Chemie entstand ein neuartiges Schmiermittel - mit bemerkenswerten Fähigkeiten

Ein molekularer Jungbrunnen fürs Gehirn

Erstmals Mini-Gehirne beim Altern beobachtet

Wasserstoffperoxid als Ziel im Kampf gegen Krebs?

Bauchspeicheldrüsenkrebszellen haben einen erhöhten Spiegel an Wasserstoffperoxid

CO2 in Brennstoff umwandeln – mit Hilfe von Batterieabfällen

Upcycling als Klima-Game-Changer: Aus Altbatterien und Alufolienresten wurde ein Nanokatalysator erzeugt, mit dem sich CO2 in Methan umwandeln lässt

Rauchen und Antibiotikare­sistenzen: Wie Zigarettenab­fälle die Verbreitung resistenter Keime fördern

Rauchen wird indirekt zur Gesundheitsgefahr

Methode zur Proteinreinigung mit Licht entwickelt

Schonender und effizienter als bisheriges Verfahren