Neues Olivenöl von CSIC hilft bei der Vorbeugung von Typ-2-Diabetes.
Forscher am Institut für Fett und CIBEROBN haben die Nützlichkeit eines mit Ölsäure angereicherten Öls bei der Prävention dieser Krankheit nachgewiesen.
Olivenöl, angereichert mit Öleanolsäure, öffnet die Tür zu personalisierten Diäten zur Bekämpfung chronischer degenerativer Krankheiten, die mit Fettleibigkeit und Alterung verbunden sind.
CSIC
Eine neue Art von Olivenöl, die von der Gruppe der bioaktiven Verbindungen, Ernährung und Gesundheit des Instituts für Fett des Spanischen Nationalen Forschungsrates (CSIC) entwickelt wurde, hat ihren Nutzen als funktionelles Lebensmittel bei der Prävention von Typ-2-Diabetes mellitus bewiesen. Es handelt sich um ein mit Oleanolsäure angereichertes Öl, das bereits ein Patent zwischen dem CSIC und dem Andalusian Health Service (SAS) hat.
Der Nutzen dieses Functional Foods bei der Prävention von Typ-2-Diabetes mellitus wurde durch die PREDIABOLE-Studie belegt, an der 176 prädiabetische Patienten aus Sevilla teilnahmen. Die Studie wurde gemeinsam von José María Castellano, CSIC-Forscher und Direktor der Gruppe Bioactive Compounds, Nutrition and Health, und José Lapetra und José Manuel Santos, beide Wissenschaftler des Centre for Biomedical Research im Physiopathology Network of Adipositas and Nutrition (CIBEROBN) des Carlos III Health Institute, entworfen. Die Ergebnisse zeigten, dass der Konsum von Olivenöl, das mit Ölsäure angereichert ist, das Risiko der Entwicklung von Diabetes bei prädiabetischen Personen, d.h. Personen mit verändertem basalen Blutzucker und veränderter Glukosetoleranz, halbieren kann. Die Forschung wurde in der Zeitschrift Diabetes, Obesity and Metabolism veröffentlicht.
Dieses neue funktionelle Lebensmittel "beinhaltet therapeutische Konzentrationen von natürlicher Oleanolsäure, die mit sehr hoher Reinheit aus dem Olivenblatt gewonnen wird, mittels eines Verfahrens, das ebenfalls 2001 von derselben Gruppe patentiert wurde", erklärt Castellano. Neben dem Blatt des Olivenbaums befindet sich in der Kutikula der Olive auch Oleanolsäure, die jedoch nur zu einem kleinen Teil während der Verarbeitung in das Olivenöl gelangt. Durch die Anreicherung des Öls mit Oleanolsäure entsteht ein neues funktionelles Lebensmittel, das die Tür zu einer personalisierten Ernährung öffnet, um degenerative chronische Krankheiten zu bekämpfen, die mit Fettleibigkeit und Alterung verbunden sind, wie Diabetes, kardiovaskuläre und neurodegenerative Erkrankungen und bestimmte Krebsarten.
Klinische Studie in der Primärversorgung
Laut dem CSIC-Forscher ist die PREDIABOLE-Studie eine bahnbrechende, randomisierte, doppelblinde, kontrollierte klinische Studie, die zwischen 2010 und 2018 in enger Abstimmung mit dem Bezirk Primary Health Care Sevilla entwickelt wurde. An der Studie nahmen 176 prädiabetische Personen aus 25 SAS-Gesundheitszentren in der Stadt Sevilla teil. 30 Monate lang nahmen die Patienten täglich 55 Milliliter funktionelles Olivenöl mit Oleanolsäure zu sich. Das Ergebnis war eine 55 %ige Verringerung des Risikos für die Entwicklung von Typ-2-Diabetes im Vergleich zum Konsum desselben nicht angereicherten kommerziellen Olivenöls.
"Neben der Wirksamkeit hat sich die tägliche Aufnahme dieser neuen Lebensmittel als sicher erwiesen. Nicht nur, dass die an der klinischen Studie teilnehmenden Freiwilligen im Laufe der Studie keine Nebenwirkungen beschrieben haben, sondern eine erste retrospektive Studie mit elektronischen Krankenakten hat auch eine geringere Inzidenz von kardiovaskulären, renalen und hepatischen Ereignissen in der Zeit von der Rekrutierung bis zwei Jahre nach dem Ende ihrer Teilnahme an der Studie gezeigt. Die gute Akzeptanz der Ernährungsintervention und ihre Schmackhaftigkeit zeigen, dass sie langfristig erhalten werden kann", so Castellano abschließend.
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Originalveröffentlichung
Santos-Lozano J.M., Rada M., Lapetra J., Guinda Á., Jiménez-Rodríguez M.C., Cayuela J.A., Ángel-Lugo A., Vilches-Arenas Á., Gómez-Martín A.M., Ortega-Calvo M. y Castellano J.M. Prevention of type 2 diabetes in prediabetic patients by using functional olive oil enriched in oleanolic acid: The PREDIABOLE study, a randomized controlled trial. Diabetes, Obesity and Metabolism.
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