Erster Joghurt mit PRO WEIDELAND Standard auf den Markt
Naturjoghurt mit hohem Fettanteil kommt in Norddeutschland gut an
Die Regionalmarke Hansano der Molkereigenossenschaft Arla erweitert das Sortiment aus Weidemilchprodukten um den Naturjoghurt Cremig & Pur mit zehn Prozent Fett aus bester norddeutscher Milch. Damit bedient das Unternehmen den Wunsch der Verbraucher nach einem Naturjoghurt mit viel Fett und gibt so die norddeutsche Antwort auf griechischen Joghurt. Das Besondere: Der neue Hansano Cremig & Pur ist der erste Joghurt auf dem Markt, der das PRO WEIDELAND Siegel trägt, da ausschließlich entsprechend zertifizierte Weidemilch für die Herstellung verwendet wird. Das Segment Weidemilch erfreut sich bei Verbrauchern großer Beliebtheit. Im Vergleich zum Vorjahr konnte frische Weidetrinkmilch einen Volumenzuwachs von dreißig Prozent verzeichnen.[1]
Naturjoghurt mit hohem Fettanteil kommt in Norddeutschland gut an
Fakt ist: Die Naturvariante des Rahmjoghurts wird bei den Konsumenten immer beliebter. Das Segment Naturjoghurt konnte in den vergangenen zwei Jahren im Norden einen Volumenzuwachs von zwölf Prozent verzeichnen, wohingegen Fruchtjoghurts sechs Prozent verloren haben.[2] Mit anderen Worten: Der Trend geht klar zum Naturjoghurt. Zudem machen Naturjoghurtmarken mit einem hohen Fettgehalt von neun bis zehn Prozent mittlerweile in etwa ein Drittel des Naturjoghurtmarktes im Norden aus.[3] In Norddeutschland ist der Absatzanteil damit sogar höher als in Gesamtdeutschland, hier liegt der Anteil bei einem Viertel.[4]
„Immer mehr Verbraucher greifen zu Naturjoghurts und auch ein hoher Fettgehalt ist schon längst kein „No-Go“ mehr. Ganz im Gegenteil. Mit unserem neuen Hansano Joghurt bieten wir Konsumenten, die das cremige Mundgefühl und die Geschmacksintensität von griechischem Joghurt lieben, eine norddeutsche Alternative: Denn dank des hohen Fettanteils von zehn Prozent ist der neue Hansano Cremig & Pur Rahmjoghurt – wie der Name schon sagt – besonders cremig und lecker – und wird noch dazu aus regionaler Hansano Weidemilch hergestellt“, erklärt Elise Bijkerk, Marketingchefin bei Arla Foods.
Mit dem PRO WEIDELAND Gütesiegel für mehr Nachhaltigkeit
Als Teil der Molkereigenossenschaft Arla setzt auch die Regionalmarke Hansano auf Nachhaltigkeit. Gemeinsam mit PRO WEIDELAND setzt sich Hansano für die Weidehaltung von Kühen ein. Die Kriterien des PRO WEIDELAND Gütesiegels wurden von einem breiten Bündnis namhafter Organisationen erarbeitet und werden von unabhängigen Kontrollstellen auf ihre Einhaltung überprüft. Hansano frische Weidemilch erfüllt alle Kriterien. Auch aus Sicht der Landwirte ist das PRO WEIDELAND Bündnis ein Schritt in die Zukunft: „Als Landwirte verpflichten wir uns zur Einhaltung von hohen Standards und das ist uns wichtig. Für uns stehen nicht nur die hohe Qualität der Milch sowie die Kuh selbst im Fokus, sondern auch die wichtige Rolle der Weidehaltung beim Erhalt von Dauergrünland. Und das kommt der Artenvielfalt zugute“, so Arla Landwirtin Birka Thöming aus Schleswig-Holstein, die einen Betrieb mit 100 Milchkühen bewirtschaftet.
[1] Nielsen, LEH + DM, Frischmilch, Fütterung Weidemilch vs. Rest, Volumen, MAT KW 26 2020 vs. VJ.
[2] Nielsen, Region N1, Naturjoghurt vs. Fruchtjoghurt, nicht pflanzlich, Volumen MAT KW 26 2018 – KW 26 2020.
[3] Nielsen, Region N1, Joghurt Marken konventionell, nicht pflanzlich, nicht laktosefrei; Volumen, MAT KW 26 2020 nach Fettstufen.
[4] Nielsen, LEH + DM, Joghurt Marken konventionell, nicht pflanzlich, nicht laktosefrei; Volumen, MAT KW 26 2020 nach Fettstufen.
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