Traditionsunternehmen in 4. Generation trifft Start-Up
Osterüberraschung: Dooley's Toffee Liqueur Ice Cream von Bayne
Bayne Ice Cream, das junge Unternehmen aus Düsseldorf, launcht gemeinsam mit dem traditionsreichen Spirituosenhersteller Waldemar Behn aus Schleswig-Holstein ein weiteres Gourmetprodukt: „Dooley's Toffee Liqueur Ice Cream“ – seine einzigartige Toffee-Caramel-Rezeptur wird aus Original Dooley’s Toffee Cream Liqueur und bester Vollmilch hergestellt. Rechtzeitig zu Ostern erhalten Liebhaber von Eis, Toffee und Wodka das neue Produkt im Lebensmitteleinzelhandel (LEH). Bayne ist mit seinen weiteren Produkten u.a. bei EDEKA und REWE gelistet.
Bayne
Produkt und Vertrieb:
Das neue Speiseeis „Dooley's Toffee Liqueur Ice Cream“ schmeckt nach Toffee-Karamell und bezieht seine sahnige Note aus dem Dooley’s Toffee Cream Liqueur und der Vollmilch. Diese stammt von lokalen Bauern aus der Umgebung der Eismanufaktur im Norden. Kaufen dürfen Kunden das alkoholhaltige Eis ab einem Alter von 18 Jahren.
Christopher und Alexander Trigg, die Gründer von Bayne Ice Cream, sind große Dooley’s Liebhaber. Bevor sie Waldemar Behn die Kooperation vorgeschlagen haben, tüftelten sie in ihrer Eismanufaktur an dem besten Geschmackserlebnis aus Toffee-Cream und Speiseeis. Im Januar dieses Jahres stand die Rezeptur und die Kooperationspläne nahmen Gestalt an. Christopher Trigg, verantwortlich für die Rezepte: „Das neue Produkt ist unsere Liebeserklärung an den Original Dooley’s Toffee Cream Liqueur. Unsere Großmutter Bayne, die unsere Geschäftsidee begründete, hätte sich über dem Eis noch eine Extraportion Dooley’s gegönnt. Sie hat immer gerne noch einen draufgesetzt.“
Rüdiger Behn, geschäftsführender Gesellschafter der Waldemar Behn GmbH zu dieser Lizenzkooperation: „Es freut uns sehr, dass wir mit einem so jungen und dynamischen Unternehmen wie Bayne kooperieren. Denn unser Cream-Liqueur Dooley’s ist international höchst dotiert. Wir sind sicher, dass aus dieser Kooperation ganz im Sinne des Dooley’s Claims eine „Love Affair“ wird.“
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