Grundstein für neue Käserei in Emmen gelegt
Grosse Bedeutung für Emmi und die Region
Emmi investiert am Standort Emmen 50 Millionen Franken in eine moderne Käserei. Heute wurde die Grundsteinlegung feierlich begangen. Mit dabei waren neben Vertretern von Emmi und den Projektpartnern auch der Ständerat Damian Müller und der Luzerner Regierungsrat Fabian Peter. Nun können die Hochbauarbeiten starten. Die Inbetriebnahme der neuen Käserei ist auf Ende 2022 vorgesehen.
Emmi investiert am Standort Emmen 50 Millionen Franken in eine moderne, ressourcenschonende Kaeserei zur Herstellung von Schweizer Kaesespezialitaeten auch für den Export. Die fuer Emmi und den Produktionsstandort Zentralschweiz bedeutende Investition und Grundsteinlegung wurde im Beisein von Amtstraegern des Kantons Luzern wie Staenderat Damian Mueller und Regierungsrat Fabian Peter feierlich begangen. Die Inbetriebnahme der neuen Kaeserei ist auf Ende 2022 vorgesehen. Auftrag: Ann-Katharin Kleinthomae, Projektleiterin Neue Kaeserei Emmen.
THOMI STUDHALTER, EMMI
Im November hatte Emmi kommuniziert, an ihrem Traditionsstandort in Emmen 50 Millionen Franken in den Bau einer neuen Käserei zu investieren. Diese ersetzt das bestehende, über 40 Jahre alte Käsereigebäude, bietet Raum für eine hochprofessionelle und ressourcenschonende Käseherstellung und schafft entsprechend den langfristigen Wachstumsplänen entsprechende Zusatzkapazitäten.
Die Basis ist gelegt
Unmittelbar nach Erhalt der Baubewilligung wurde Mitte November 2020 mit den Arbeiten vor Ort begonnen. Seither wurde ein neuer Parkplatz gebaut, um auf dem bisherigen Lastwagenparkplatz mit dem Tiefbau starten zu können. Im Januar 2021 wurde der erste Spatenstich gesetzt. Der Aushub und die Bohrung von rund 150 Pfählen konnten bereits im Mai abgeschlossen werden. Nach dem Abschluss der Fundamenterstellung, der Verschiebung von Salzwassertanks sowie Installation neuer Aussentanks können nun die Hochbauarbeiten losgehen. Mit der Grundsteinlegung wurde diese neue Projektphase heute feierlich eingeläutet.
Grosse Bedeutung für Emmi und die Region
Mit 50 Millionen Franken gehört der Neubau der Käserei in Emmen für Emmi zu den bedeutendsten Investitionsprojekten in ihrer Geschichte. Er ist ein Bekenntnis zum Standort Schweiz generell und zur Zentralschweiz im Speziellen. «Mit regionaler Milch aus der Zentralschweiz werden wir inskünftig noch mehr qualitativ hochstehenden Käse, wie unseren Luzerner Rahmkäse, für die ganze Welt herstellen», so Marc Heim, stellvertretender CEO von Emmi und Leiter der Division Schweiz.
Wertschöpfung in der Region zu generieren, die Zentralschweiz als attraktiven Arbeitsort zu positionieren und der Landwirtschaft eine langfristige Perspektive zu bieten, ist auch den politischen Entscheidungsträgern der Region ein grosses Anliegen. So erklärt Damian Müller, Luzerner Ständerat aus Hitzkirch: «Ich bin überzeugt, dass die Schweizer Käsebranche wie unsere Vorfahren im 16. Jahrhundert Ideen und Alternativen entwickeln wird, um die Erfolgsgeschichte des Schweizer Käses weiterzuschreiben.» Und der Luzerner Regierungsrat Fabian Peter fügt an: «Die Investitionen von Emmi zeugen von einem grossen Vertrauen in die regionale Wirtschaft und in den Standort Kanton Luzern. Als wichtige Arbeitgeberin erfüllt sie zudem in vieler Hinsicht eine Vorbildfunktion. Wir sind stolz, Emmi in unserer Region zu haben.»
Inbetriebnahme Ende 2022 ist realistisch
Mit erfolgter Grundsteinlegung können die Bauarbeiten an der Grundplatte und mit der Errichtung der Wände fortgesetzt werden. Das eigentliche Käsereigebäude soll bereits Ende Jahr fertiggestellt sein. Die Inbetriebnahme – zuerst im Parallelbetrieb mit der bestehenden Käserei – ist nach wie vor auf Ende 2022 geplant.
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