Häufigerer Verzehr von Eiern im Säuglingsalter geht mit einer geringeren späteren Ei-Allergie einher
Studie zeigt, dass Kinder, die im ersten Lebensjahr nicht an Ei gewöhnt wurden, mit 6 Jahren eher eine Ei-Allergie haben
Allergologen und Kinderärzte empfehlen seit 2017, dass Eltern mit der Einführung von Erdnussprodukten beginnen sollten, wenn ihr Kind mit fester Nahrung beginnt, um einer Erdnussallergie vorzubeugen. Eine neue Studie, die auf der diesjährigen wissenschaftlichen Jahrestagung des American College of Allergy, Asthma and Immunology (ACAAI) vorgestellt wird, zeigt, dass die frühe Einführung von Eiern mit einer geringeren Eiallergie verbunden ist.
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"Wir untersuchten Daten über die Ernährung von Säuglingen und Lebensmittelallergien von der Geburt bis zum sechsten Lebensjahr, die in 2237 Elternbefragungen im Rahmen der Infant Feeding Practices Study II der CDC und der US-FDA erhoben wurden", sagte Giulia Martone, MD, Mitglied des ACAAI und Hauptautorin der Studie, Allergy and Immunology Fellow. 1379 Teilnehmer verfügten über vollständige Daten zu Nahrungsmittelallergien bis zum Alter von 6 Jahren. "Wir fanden heraus, dass Kinder, die bis zum Alter von 12 Monaten kein Ei eingeführt hatten, mit 6 Jahren mit größerer Wahrscheinlichkeit eine Ei-Allergie aufwiesen."
14 von 2237 Erhebungen (0,6 %) berichteten über eine Ei-Allergie im Alter von einem Jahr und 11 von 1379 Erhebungen (0,8 %) über eine Ei-Allergie im Alter von 6 Jahren. Kinder mit einer Ei-Allergie im Alter von 1 Jahr und 6 Jahren verzehrten im Alter von 5, 6, 7 und 10 Monaten weniger häufig Eier.
"Die Ei-Allergie ist weltweit die zweithäufigste Nahrungsmittelallergie", sagte Xiaozhong Wen, MD, PhD, Hauptautor und leitender Forscher der Studie. "Die derzeitigen Erkenntnisse deuten darauf hin, dass eine frühe Einführung von Ei im Säuglingsalter, gefolgt von konsequenter und häufiger Fütterung, vor der Entwicklung einer Ei-Allergie zu schützen scheint. Wir sind noch dabei, den optimalen Zeitpunkt für die Einführung von Ei im Säuglingsalter und die Häufigkeit der Fütterung zu untersuchen".
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