Innova veranstaltet Webinar zu Süßwaren und Snacks vor der ISM Köln
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Die Welt der Süßigkeiten und Snacks entwickelt sich ständig weiter, wobei neue Geschmacksrichtungen, Zutaten und Produkte entwickelt werden, um mit dem sich ändernden Verbrauchergeschmack Schritt zu halten. Nach zwei Jahren globaler Pandemie und den damit verbundenen Sperrungen sind die Menschen mehr denn je motiviert, neue Erfahrungen zu machen und sich auf Schritt und Tritt zu verwöhnen. Dies führt zu einer rasanten Innovation und bietet neuen und etablierten Marken zahlreiche Möglichkeiten.
Das erste Webinar von Innova Market Insights im Jahr 2022 - Top Trends in Sweets and Snacks - taucht tief in die Welt des Genusses ein. Es zeigt die treibenden Kräfte hinter den neuesten Produktentwicklungen und die Verbraucherwünsche, die diese Innovationen erfüllen sollen. Lu Ann Williams, Global Insights Director, wirft einen genauen Blick auf die Trends, die den Sektor jetzt und im Jahr 2022 beeinflussen, und zwar vor dem Hintergrund, dass etwa die Hälfte der Verbraucher angibt, dass sie bei der Wahl ihrer Lebensmittel und Getränke "abenteuerlustiger" sein wollen.
In der Zwischenzeit bereitet sich die Branche auf die ISM Cologne vor - die weltweit größte Messe für Süßwaren und Snacks, die am 30. Januar stattfindet. Innova spielt bei der Veranstaltung, die in Zusammenarbeit mit ProSweets stattfindet, eine Hauptrolle. Es wird Präsentationen zu den Top Ten Trends für 2022 geben und wie sie sich auf den Sektor auswirken. Die Besucher werden auch erfahren, wie Marken auf die zunehmenden Umweltbelange sowie auf Fragen des Vertrauens und der Transparenz eingehen. Dies geschieht in einer Zeit, in der immer mehr neue Produkte auf pflanzlicher Basis auf den Markt kommen, die einen Premium- oder Genussanspruch haben. Darüber hinaus werden wir uns ansehen, wie der Markt dem wachsenden Bedürfnis der Verbraucher nach erweiterten Essenserlebnissen gerecht werden kann.
Innova wird jeden Tag unübersehbare und aufschlussreiche Veranstaltungen auf der Expertenbühne in Köln anbieten. Weitere interaktive Präsentationen finden in der ProSweets Ingredients Event Zone statt, die Innova mit Stolz mitveranstaltet. Diese werden die Verbindung zwischen Innovas "Back to the Roots"-Trend und dem Süßwaren- und Snackmarkt aufzeigen und zeigen, wie sich das gestiegene Interesse an lokalen, frischen Produkten auf den Genussmarkt auswirkt. Es wird auch ein eingehender Blick auf die Zuckerreduzierung und die Entwicklungen bei den Süßungsmitteln geworfen, da die Verbraucher nach gesünderen Snacks suchen, die dennoch einen hohen Genusswert haben.
Durch die Zusammenarbeit zwischen ISM und ProSweets ist eine Messe entstanden, die die gesamte industrielle Wertschöpfungskette repräsentiert. Das Expertenteam von Innova wird in Halle 5.2, Stand H-038, zu finden sein, wo es die Besucher gerne über die neuesten Trends informiert und aufzeigt, wie sie sich auf die Innovationen der Industrie und die Verbrauchergewohnheiten auswirken. Klicken Sie hier, um zu erfahren, wie Sie an der ISM in Köln teilnehmen können.
Zur Vorbereitung auf die ISM wird am Mittwoch, den 19. Januar (16.00 Uhr MEZ, 10.00 Uhr EST, 10.00 Uhr SGT) das kostenlose Webinar Top Trends in Sweets and Snacks ausgestrahlt.
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