Werbeaussagen und Bilder auf der Vorderseite der Verpackungen überzeugen Eltern davon, dass zuckergesüßte Getränke eine gesunde Wahl für ihre kleinen Kinder sind
Angaben auf der Vorderseite der Verpackung und Marketingbotschaften, mit denen Getränke mit Fruchtgeschmack und Milch für Kleinkinder mit Zuckerzusatz beworben werden, tragen dazu bei, dass Eltern falsche Vorstellungen über den Nährwert und den Nutzen der Produkte für ihre kleinen Kinder haben, so eine neue Studie des UConn Rudd Center for Food Policy and Health. In den jüngsten Ernährungsrichtlinien für Amerikaner wird empfohlen, dass Kinder unter 2 Jahren keinen Zuckerzusatz verzehren sollten.
Bild von Igor Ovsyannykov auf Pixabay
Die Ergebnisse der Studie, die in der Zeitschrift Maternal & Child Nutrition veröffentlicht wurden, zeigen auch, dass viele Eltern über die verschiedenen Produktkategorien, wie gesüßte Getränke mit Fruchtgeschmack, 100-prozentige Säfte, Milch für Kleinkinder und Säuglingsnahrung, verwirrt sind. Unternehmen verwechseln ihre weniger gesunden Produkte oft mit gesünderen Produkten und stellen diese ähnlich aussehenden Getränke nebeneinander in die Regale der Einzelhändler, was zu dieser Verwirrung beiträgt.
"Die Marketingtaktiken, mit denen Getränke mit Fruchtgeschmack und Milch für Kleinkinder häufig beworben werden, scheinen die wahren Inhaltsstoffe zu täuschen, zu verschleiern und falsch darzustellen", sagt Frances Fleming-Milici, Direktorin für Marketinginitiativen am Rudd Center und Hauptautorin der Studie. "Eltern waren überrascht und viele verärgert, als sie erfuhren, welche Inhaltsstoffe in diesen Getränken enthalten sind und dass die gesundheitsbezogenen Angaben auf den Verpackungen nicht durch wissenschaftliche Untersuchungen gestützt werden."
Gesundheitsexperten raten davon ab, Getränke mit Fruchtgeschmack oder Milch für Kleinkinder zu servieren. Mit Zucker gesüßte Getränke mit Fruchtgeschmack enthalten nur sehr wenig Saft, und viele Produkte, die für Kleinkinder vermarktet werden, enthalten auch nicht-nutritive Süßstoffe. Kleinkindermilch wird in der Regel von Herstellern von Säuglingsnahrung produziert und für Kinder (12-36 Monate) als nächster Schritt nach der Säuglingsnahrung vermarktet, besteht aber hauptsächlich aus Milchpulver, zugesetztem Zucker (Maissirup oder andere Süßungsmittel) und Pflanzenöl. Trotz der Empfehlungen von Experten konsumieren 27 Prozent der Kinder im Alter von 12 bis 18 Monaten und fast 50 Prozent der 2- bis 4-Jährigen an einem bestimmten Tag zuckergesüßte Getränke.
Im Rahmen der Untersuchung wurden Fokusgruppen in Stadtteilen mit niedrigem bis mittlerem Einkommen in Hartford, CT, und Washington, DC, durchgeführt, um das Verständnis der Eltern für die gängigen Marketingtaktiken zur Bewerbung dieser Getränke zu ermitteln und um festzustellen, ob sie die Eltern zu der Annahme verleiten, dass diese Getränke gesund und/oder notwendig für Kinder sind. Die Teilnehmer berichteten über ihr Wissen, ihre Einstellungen und ihr Verhalten in Bezug auf das Servieren verschiedener Getränke an ihre Kinder und wurden gebeten, über die neuen Informationen, die sie in den Fokusgruppen erfuhren, nachzudenken.
Zu den wichtigsten Ergebnissen gehören:
- Nur wenige Eltern wussten, dass viele Getränke mit Fruchtgeschmack neben dem Zuckerzusatz auch andere Süßstoffe enthalten.
- Die Eltern zeigten sich schockiert darüber, dass die Angaben auf den Verpackungen von Milch für Kleinkinder nicht durch wissenschaftliche Untersuchungen gestützt werden, und bezeichneten sie als "bewusst irreführend".
- Die Teilnehmer nannten den höheren Preis von 100-prozentigem Saft im Vergleich zu gesüßten Getränken mit Fruchtgeschmack als einen Grund, warum Eltern gesüßte Getränke mit Fruchtgeschmack für ihr Kind wählen.
- Die Teilnehmer beschrieben ihren Lebensmitteleinkauf als "hektisch", so dass sie wenig Zeit hatten, beim Kauf zwischen den verschiedenen Kinderprodukten zu unterscheiden, und sich bei ihren Kaufentscheidungen auf die Informationen auf der Vorderseite der Packung verlassen mussten.
- Die Eltern hatten den Eindruck, dass die Unternehmen das Alter ihres Kindes beobachteten, nachdem sie sich für Coupons für Säuglingsnahrung angemeldet hatten, denn sie begannen, Coupons und Proben für Kleinkindermilch zu erhalten, als ihr Kind "fast ein Jahr alt" war.
Die Ergebnisse unterstreichen die Notwendigkeit von Maßnahmen, die sich mit der potenziell irreführenden Vermarktung dieser Getränke befassen, und zeigen Möglichkeiten auf, Gegenmarketing zu betreiben, um den Konsum von gesüßten Getränken mit Fruchtgeschmack und Milch für Kleinkinder durch die Eltern zu reduzieren. Aktuelle Kampagnen zur Verringerung des Konsums von zuckerhaltigen Getränken sollten die Verbraucher darüber informieren, dass gesüßte Getränke mit Fruchtgeschmack und Milch für Kleinkinder ebenfalls zuckerhaltige Getränke sind, und sie sollten ihnen auch dabei helfen, zugesetzten Zucker und nicht-nutritive Süßstoffe zu erkennen.
"Die Industrie kann und sollte mehr tun", sagt Fleming-Milici. "Mehr Transparenz bei den Inhaltsstoffen von Produkten und die Beseitigung irreführender Werbung für Milch für Kleinkinder und Getränke mit Fruchtgeschmack können die Bemühungen der Eltern, ihren Kindern gesunde Getränke anzubieten, erheblich unterstützen.
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