Ängste abbauen mit stimmungsaufhellenden Snack-Riegeln
Die Bewältigung von Stress und Ängsten ist in diesen unsicheren Zeiten wichtiger denn je. Glück und Essen sind eng miteinander verbunden. Essen wirkt sich auf die Genuss- und Belohnungszentren unseres Gehirns aus, indem es Dopamin-Neuronen produziert, die bei jedem Anzeichen von Essen aktiviert werden. In diesem Artikel erläutert Honorata Jarocka, Senior Global Food and Drink Analyst, verschiedene Strategien, um in diesem Bereich innovativ zu sein - und die Verbraucher glücklich zu machen!
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Ein Gleichgewicht zwischen Genuss und Mäßigung
Um den Verbrauchern zu helfen, ihre Stimmung zu verbessern und Stress und Ängste abzubauen, sollten Snackbar-Marken das Konzept des "erlaubten Genusses" stark berücksichtigen. Viele Menschen greifen zu süßen Leckereien, wenn sie sich ängstlich fühlen, und einige Studien zeigen, dass Zucker als Stresslöser wirken kann, indem er den Spiegel des Stresshormons Cortisol senkt.
Mäßigung muss jedoch Teil des Gesprächs sein, da die Verbindung von Geschmack und Gesundheit für einen großen Teil der Verbraucher ein langfristiges Ziel ist.
So sagen beispielsweise drei von fünf französischen Verbrauchern, dass Snackriegel zu viel Zucker enthalten, während weitere acht von zehn Verbrauchern in Spanien vor allem versuchen, gesunde Snacks zu wählen.
Tasti Go On... Indulge Choc Caramel Choc Cereal Bar (Neuseeland) wird als knackige Reispops und knusprige Haferflocken beschrieben, die von einer üppigen Karamellschicht umhüllt und mit einem cremigen Schokoladenmantel überzogen sind. Dieses Produkt hat weniger als 100 Kalorien pro Riegel, ist eine Quelle für Ballaststoffe und wird in einer wiederverwertbaren Packung mit fünf Einheiten und dem Weight Watchers Reimagined Loves-Logo verkauft.
Personalisierung anbieten und besseren Schlaf fördern
Funktionelle Riegel können ihre Wellness-Attraktivität steigern, indem sie gezielte funktionelle Lösungen anbieten. In Deutschland zum Beispiel wäre fast ein Drittel der Verbraucher daran interessiert, einen Snack-Riegel zu probieren, der ihnen hilft, sich zu entspannen.
Bakalland Ba!lans Relax Cherry and Lime Bar (Polen) soll die Balance zwischen süßem Genuss und gesundem Snack herstellen. Das Produkt ist eine Kombination aus knusprigen Cerealien, Honig, hochwertigen Nüssen und Trockenfrüchten und wird als köstlicher Riegel mit Stücken weißer Schokolade, Honig, Limettenaroma und gefriergetrockneter Kirsche beschrieben. Er enthält bioaktive Inhaltsstoffe, die die Entspannung unterstützen, nämlich Melatonin, Melisse, Vitamin B12 und Hanfsamen-Extrakt, und ist frei von Palmöl, Glukose-Fruktose-Sirup und gehärteten Fetten.
Die Unwind-Riegel (Irland) sollen ein idealer "Abend-Snack" sein, der mit Kamille, L-Theanin und Montmorency-Kirsche angereichert ist und den Schlaf vor dem Schlafengehen fördert.
Darmfreundliche Rezepte und Einfachheit
Die Verbindung zwischen einem gesunden Mikrobiom und geistigem Wohlbefinden zu nutzen, ist eine weitere Möglichkeit für Marken, die Verbraucher ansprechen wollen, die ihr Wohlbefinden auf ganzheitliche Weise steuern möchten.
Core Bar Peanut Butter Chocolate Organic Overnight Oat & Probiotics Bar enthält 7 g Ballaststoffe und Proteine, lebende Probiotika und Präbiotika für eine ausgewogene Ernährung, die der Körper braucht. Das USDA-zertifizierte biologische, vegane und koschere Produkt soll für eine Woche unterwegs reichen und ist frei von GVO, Gluten und Zuckerzusatz. Der Gehalt an Ballaststoffen, zugesetztem Zucker und Eiweiß ist auf der Packung gut sichtbar angegeben.
Viele Verbraucher haben aufgrund der überwältigenden Menge an Nährwertangaben und der großen Auswahl an Lebensmitteln auch mit Ernährungsängsten zu kämpfen. Die Bereitstellung wichtiger Informationen auf der Packung ist daher von entscheidender Bedeutung.
Die Chance
Da psychologisches Wohlbefinden und ganzheitliche Gesundheit in den Vordergrund rücken, suchen die Verbraucher nach erlaubtem Genuss, um sich selbst zu verwöhnen. Marken können diesen Weg beschreiten, indem sie innovative Inhaltsstoffe verwenden, die Stressabbau und Darmgesundheit versprechen. Die Hervorhebung eindeutiger Ernährungs- und Umweltvorteile ist ebenfalls erforderlich, um Verbraucher anzusprechen, die sich um ihre eigene Gesundheit und die Gesundheit des Planeten sorgen.
Hinweis: Dieser Artikel wurde mit einem Computersystem ohne menschlichen Eingriff übersetzt. LUMITOS bietet diese automatischen Übersetzungen an, um eine größere Bandbreite an aktuellen Nachrichten zu präsentieren. Da dieser Artikel mit automatischer Übersetzung übersetzt wurde, ist es möglich, dass er Fehler im Vokabular, in der Syntax oder in der Grammatik enthält. Den ursprünglichen Artikel in Englisch finden Sie hier.
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