Neuer Bericht zeigt, dass die von der Industrie geleitete Initiative zur Beschränkung von an Kinder beworbenen Produkten sie nicht vor der Vermarktung ungesunder Lebensmittel und Getränke schützt
Trotz der jüngsten Verschärfung der Ernährungsstandards der Initiative für Lebensmittel- und Getränkewerbung für Kinder (CFBAI) erlauben Schlupflöcher die Vermarktung ungesunder Produkte an Kinder, was zu einer schlechten Ernährung beiträgt und ihre Gesundheit gefährdet.
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Obwohl die jüngsten Überarbeitungen der von der Initiative für Lebensmittel- und Getränkewerbung für Kinder (Children's Food and Beverage Advertising Initiative, CFBAI), dem Selbstregulierungsprogramm der Lebensmittelindustrie , verwendeten Nährwertkriterien zu geringfügigen Verbesserungen bei den Produkten geführt haben, die an Kinder beworben werden dürfen, schützt die Initiative sie nicht wirksam vor der Vermarktung ungesunder Lebensmittel und Getränke, so ein neuer Bericht von Forschern des Rudd Center for Food Policy & Health an der Universität von Connecticut.
Der Bericht, FACTS 2022. Selbstregulierung der Lebensmittelindustrie : Changes in nutrition of foods and drinks that may be advertised to children" untersuchte die jüngsten Überarbeitungen der Ernährungskriterien des CFBAI - eines Selbstregulierungsprogramms der Industrie, in dem sich 19 Lebensmittel- und Getränkehersteller freiwillig dazu verpflichtet haben, die Werbung für ungesunde Lebensmittel bei Kindern unter 12 Jahren zu begrenzen. Der Bericht ergab, dass die teilnehmenden Unternehmen zwar einige Verbesserungen bei der ernährungsphysiologischen Qualität von Produkten, für die bei Kindern geworben wird, vorgenommen haben, dass es aber weiterhin erhebliche Verbesserungsmöglichkeiten gibt.
Mehr als ein Drittel der Lebensmittelprodukte , für die nach Angaben der Unternehmen bei Kindern geworben werden darf, gelten nicht als gesund, darunter zuckerhaltige Cerealien, süße Snacks und Cracker. Darüber hinaus können Unternehmen kalorienarme Getränke , die mit Zucker und/oder nicht nahrhaften Süßstoffen gesüßt sind, direkt bei Kindern bewerben, obwohl Experten für Kindergesundheit empfehlen, diese nicht an Kinder abzugeben.
Die Autoren wiesen auch auf Schlupflöcher hin, die es Unternehmen ermöglichen, Produkte an Kinder zu vermarkten, die nicht den Ernährungskriterien der CFBAI entsprechen. Der Bericht stellt fest, dass am CFBAI teilnehmende Unternehmen immer noch andere ungesunde Marken und Produkte anbieten, deren Marketing Kinder unter 12 Jahren anspricht, und zwar über Verpackungen, Websites, Auslagen in Geschäften und Sponsoring. Außerdem sind Kinder im Alter von 12 bis 17 Jahren nach den derzeitigen Richtlinien nicht vor Marketing geschützt. Darüber hinaus können CFBAI-Unternehmen nach wie vor Marken direkt bei Kindern bewerben, auch wenn die Mehrheit der von diesen Marken angebotenen Produkte nicht den CFBAI-Ernährungskriterien entspricht.
"Die überarbeiteten Ernährungskriterien des CFBAI sind zwar ein Schritt in die richtige Richtung, aber sie reichen nicht aus, um die Branche zu regulieren und die Gesundheit von Kindern zu schützen", sagte Melissa Jensen, die Hauptautorin der Studie. "Wir wissen, dass ungesundes Lebensmittel- und Getränkemarketing einen tiefgreifenden Einfluss auf die Ernährung und Gesundheit von Kindern hat. Die CFBAI muss Schlupflöcher schließen und strengere Standards anwenden, um sinnvolle Verbesserungen zu erreichen."
Frühere Analysen der CFBAI ergaben, dass sie nur begrenzt wirksam ist, wenn es darum geht, Kinder vor ungesundem Lebensmittelmarketing zu schützen, und empfahlen Verbesserungen, einschließlich strengerer Ernährungsstandards . Im Jahr 2018 kündigte die CFBAI überarbeitete Ernährungskriterien an, die dann im Januar 2020 in Kraft traten. In diesem Bericht bewertete das UConn Rudd Center for Food Policy & Health die ernährungsphysiologische Qualität der Produkte, die auf der Liste der Produkte stehen, für die ab August 2020 für Kinder geworben werden darf, anhand eines NPI-Scores, eines Gesamtnährwert-Scores , der auf dem Modell zur Erstellung von Nährwertprofilen basiert, mit dem gesunde Produkte identifiziert werden, für die im Vereinigten Königreich für Kinder geworben werden darf.
Zu den wichtigsten Ergebnissen gehören:
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Die allgemeine Nährwertqualität von Getränken hat sich leicht verbessert; mehr als drei Viertel der Getränke enthielten keinen zugesetzten Zucker oder nicht nährstoffhaltige Süßstoffe. Die Unternehmen fügten gesündere Getränke wie Wasser und Milch hinzu.
Die Zahl der Lebensmittel , für die bei Kindern geworben werden darf, ist zurückgegangen, und die Nährwertqualität von süßen Snacks und Joghurts hat sich leicht verbessert.
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Siebenunddreißig Prozent der Lebensmittel , für die für Kinder geworben werden darf, gelten nicht als gesund, und die Unternehmen haben kein Obst oder Gemüse angegeben.
Zwei Drittel der Produkte, die von Marken angeboten werden, die direkt für Kinder werben dürfen, sind nicht in der CFBAI-Liste enthalten. Die Hälfte dieser nicht gelisteten Lebensmittel wurde nicht als gesund eingestuft.
Insgesamt sind strengere Standards erforderlich, um die ernährungsphysiologische Qualität der an Kinder vermarkteten Lebensmittel und Getränke wesentlich zu verbessern:
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Das CFBAI sollte seine Ernährungskriterien überarbeiten. Sie könnte 1) ihre Kriterien auf der Grundlage von Modellen zur Erstellung von Nährwertprofilen entwickeln, die von unabhängigen Experten erstellt wurden, z. B. im Vereinigten Königreich, in Chile und in Mexiko, und 2) sollte keine Getränke zulassen, die mit Zuckerzusatz und/oder nicht nahrhaften Süßungsmitteln gesüßt sind.
Die CFBAI sollte die Arten der Vermarktung, die von den Zusagen der Unternehmen abgedeckt werden, ausweiten, um auch Nährwertkriterien für alle Produkte zu fordern, die direkt an Kinder vermarktet werden, einschließlich auf Produktverpackungen, in allen kinderorientierten Einrichtungen, Sponsoring und sozialen Medien.
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Das CFBAI sollte seine Definition der Zielgruppe Kinder erweitern, um Kinder bis mindestens 14 Jahre und idealerweise bis 17 Jahre einzubeziehen, die nach den derzeitigen Richtlinien nicht geschützt sind.
Die US-Bundesregierung sollte das Marketing für ungesunde Lebensmittel und Getränke an Kinder als steuerlich absetzbare Unternehmensausgabe abschaffen.
Die US Federal Trade Commission kann freiwillige Richtlinien für Unternehmen aufstellen, um sicherzustellen, dass die Produkte, für die sie bei Kindern werben, eine gesunde Ernährung fördern.
Politische Entscheidungsträger auf staatlicher und lokaler Ebene sollten das Marketing für ungesunde Lebensmittel in ihren Gemeinden einschränken, auch in Schulen, Fastfood-Restaurants und im Einzelhandel.
Die Studie wurde von Fran Fleming-Milici, PhD, und Jennifer Harris, PhD, MBA, mitverfasst.
Diese Studie wurde mit einem Zuschuss der Robert Wood Johnson Foundation (RWJF) finanziert. Die in diesem Bericht geäußerten Ansichten spiegeln nicht unbedingt die Ansichten der Stiftung wider.
Hinweis: Dieser Artikel wurde mit einem Computersystem ohne menschlichen Eingriff übersetzt. LUMITOS bietet diese automatischen Übersetzungen an, um eine größere Bandbreite an aktuellen Nachrichten zu präsentieren. Da dieser Artikel mit automatischer Übersetzung übersetzt wurde, ist es möglich, dass er Fehler im Vokabular, in der Syntax oder in der Grammatik enthält. Den ursprünglichen Artikel in Englisch finden Sie hier.
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