Carlsberg stellt den Verbrauchern in seinem bisher größten Versuch biobasierte und vollständig recycelbare Flaschen zur Verfügung
In ihrem bisher größten Pilotprojekt hat die Carlsberg-Gruppe heute die Erprobung ihrer neuen Fibre Bottle bekannt gegeben, mit der die biobasierte und vollständig recycelbare Bierflasche zum ersten Mal in die Hände der Verbraucher gelangt. Die Flasche enthält auch Bier , das mit biologisch angebauter und regenerativer Gerste gebraut wurde, und setzt auf die Weiterentwicklung von Technologien und nachhaltigen Praktiken.
biobasierte und vollständig recycelbare Flasche
Carlsberg Group
Im Rahmen des Pilotprojekts, das für Carlsbergs Bestreben, die Bierflasche zu einer kommerziellen Realität zu machen, von entscheidender Bedeutung ist, werden 8.000 Fibre Bottles in acht westeuropäischen Märkten verkostet: Dänemark, Schweden, Norwegen, Finnland, Vereinigtes Königreich, Polen, Deutschland und Frankreich. Die Flaschen werden im Rahmen ausgewählter Festivals und Vorzeigeveranstaltungen sowie durch gezielte Produktproben in die Hände von lokalen Verbrauchern, Kunden und anderen Interessengruppen gelangen.
Tests in diesem Umfang geben Carlsberg die Möglichkeit, Rückmeldungen über die Erfahrungen der Menschen mit dem Produkt zu sammeln, die in die nächste Generation des Designs einfließen werden.
Die neue Fibre Bottle nutzt das Potenzial von PEF
Ein wichtiger Meilenstein für die Fibre Bottle ist die Auskleidung mit dem pflanzlichen Polymer PEF, das von Carlsbergs Partner Avantium, einem führenden Experten für erneuerbare Chemie, entwickelt wurde. PEF wird vollständig aus natürlichen Rohstoffen hergestellt, ist mit Kunststoff-Recycling-Systemen kompatibel und kann in der Natur abgebaut werden, falls es außerhalb der nationalen Recycling-Systeme landet.
Neben den Vorteilen einer nachhaltigen Verpackung fungiert PEF als hochwirksame Barriere zwischen dem Bier und der Außenhülle aus Fasern und schützt den Geschmack und die Kohlensäure des Biers besser als herkömmlicher PET-Kunststoff, der auf fossilen Brennstoffen basiert. Die Außenhülle der Flasche, die von der Verpackungsfirma Paboco hergestellt wird, besteht aus nachhaltig gewonnenen Holzfasern und ist ebenfalls biobasiert. Diese Schale hat den zusätzlichen Vorteil, dass sie isolierend wirkt und das Bier im Vergleich zu Dosen oder Glasflaschen länger kühl halten kann.
Stephane Munch, VP Group Development bei Carlsberg, sagt: "Wir freuen uns, unsere neue Fibre Bottle in die Hände der Verbraucher zu geben, damit sie sie selbst erleben können. Dieses Pilotprojekt dient dazu, die Produktion, die Leistung und das Recycling dieses Produkts in großem Maßstab zu testen."
"PEF als kompetente funktionale Barriere für Bier zu identifizieren und zu produzieren, war eine unserer größten Herausforderungen - gute Testergebnisse zu erhalten, mit Lieferanten zusammenzuarbeiten und zu sehen, wie die Flaschen auf der Linie abgefüllt werden, ist daher ein großer Erfolg!"
Die Flasche ist zu 100 % biobasiert, mit Ausnahme des Verschlusses, der derzeit benötigt wird, um die Qualität des Produkts zu gewährleisten, und Flasche und Verschluss sind vollständig recycelbar. In Zukunft werden Paboco, Carlsberg und Partner in der breiteren Paper Bottle Community alternative Flaschenverschlüsse auf Faserbasis erforschen, wobei eine generische Lösung für 2023 erwartet wird. Carlsberg wird die Entwicklung gemeinsam mit Avantium und Paboco fortsetzen, um eine maßgeschneiderte 3.0-Lösung zu finden, die auch für Primärbierverpackungen geeignet ist, wobei das diesjährige Verbraucherfeedback und die Entwicklungen von Paboco genutzt werden.
Gebraut mit unkonventioneller Gerste
Die Fortschritte beschränken sich nicht nur auf die Flasche selbst, denn Carlsberg hat für seine Verbrauchertests 2022 auch ein nachhaltigeres Gebräu abgefüllt. In Zusammenarbeit mit dem Gerstenmalzlieferanten Soufflet hat Carlsberg ein Bier mit Gerste gebraut, die vollständig biologisch und regenerativ angebaut wurde. Genauer gesagt wurden auf den Bio-Gerstenfeldern Deckfrüchte angebaut, um einige zusätzliche Vorteile der regenerativen Landwirtschaft zu nutzen.
Während die Verbraucher weiterhin den unverwechselbaren Carlsberg-Geschmack erwarten können, sollen die für den Anbau der Gerste verwendeten Methoden die Artenvielfalt auf den Feldern verbessern, die Gesundheit des Bodens fördern und die natürliche Kohlenstoffbindung im Boden gegenüber konventionellen Anbaumethoden erhöhen.
Das ständige Streben nach besseren
Die Generation 2.0 der Fibre Bottle schneidet in der Ökobilanz des Produkts bereits besser ab als die Einweg-Glasflasche, und für die nachfolgende Generation 3.0 hat Carlsberg noch größere Ambitionen. Die Vision von Carlsberg, die durch aktuelle Prognosen gestützt wird, ist, dass die Fibre Bottle bis zu 80 % weniger Emissionen verursacht als die derzeitigen Einweg-Glasflaschen.
So könnten für jede hergestellte Einweg-Glasflasche fünf Fibre Bottles mit dem gleichen Kohlenstoff-Fußabdruck hergestellt werden. Letztendlich strebt Carlsberg an, dass die Fibre Bottle den gleichen niedrigen Kohlenstoff-Fußabdruck erreicht wie die wiederbefüllbare Glasflasche, die derzeit die leistungsfähigste Primärverpackung ist, wenn sie in effizienten Systemen gesammelt und wiederverwendet wird. Wenn die Fibre Bottle in großem Maßstab auf den Markt kommt, wird sie die Auswahl der Carlsberg-Konsumenten erweitern und bestehende Verpackungen wie Glasflaschen und Dosen ergänzen, anstatt sie zu ersetzen.
Simon Boas Hoffmeyer, Group Sustainability Director bei Carlsberg, fügt hinzu: "Die Fortschritte, die wir mit unserer neuen Fibre Bottle gemacht haben, zeugen von Carlsbergs Pioniergeist, der sich darauf konzentriert, in jeder Hinsicht bessere Produkte herzustellen. Wir haben seit 2015 hart an diesem Projekt gearbeitet und wollen auch weiterhin den Branchenstandard setzen, indem wir den ökologischen Fußabdruck und die Produktleistung der Flasche weiter verbessern. Zusammenarbeit ist der Schlüssel, und wir freuen uns, gemeinsam mit unseren Partnern zu sehen, wie die Forschung und Entwicklung nachhaltiger Verpackungslösungen nun zur Norm wird."
Der Versuch geht dem weltweiten Start des ehrgeizigen ESG-Programms von Carlsberg, Together Towards Zero and Beyond, voraus, das auf der bestehenden Nachhaltigkeitsleistung und -dynamik aufbaut, um neue Ziele in den Bereichen nachhaltige Landwirtschaft und nachhaltige Verpackungen in Angriff zu nehmen und Carlsberg letztendlich in die Lage zu versetzen, seine Kohlenstoffauswirkungen in der gesamten Wertschöpfungskette zu reduzieren.
Hinweis: Dieser Artikel wurde mit einem Computersystem ohne menschlichen Eingriff übersetzt. LUMITOS bietet diese automatischen Übersetzungen an, um eine größere Bandbreite an aktuellen Nachrichten zu präsentieren. Da dieser Artikel mit automatischer Übersetzung übersetzt wurde, ist es möglich, dass er Fehler im Vokabular, in der Syntax oder in der Grammatik enthält. Den ursprünglichen Artikel in Englisch finden Sie hier.
Weitere News aus dem Ressort Wirtschaft & Finanzen
Holen Sie sich die Lebensmittel- und Getränke-Branche in Ihren Posteingang
Ab sofort nichts mehr verpassen: Unser Newsletter für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie bringt Sie jeden Dienstag und Donnerstag auf den neuesten Stand. Aktuelle Branchen-News, Produkt-Highlights und Innovationen - kompakt und verständlich in Ihrem Posteingang. Von uns recherchiert, damit Sie es nicht tun müssen.
