Meati Foods sichert sich 150 Millionen Dollar in der Serie C, um den Betrieb zu erweitern und die Produktion von Vollwertfleisch aus Pilzwurzeln zu beschleunigen
Die Unterstützung von Investoren, darunter Revolution Growth und Chipotles Cultivate Next Fonds, wird die rasche Expansion des Einzelhandels, die Produktentwicklung und die Giga-Ranch-Produktionsanlage unterstützen.
Die Runde wurde von Revolution Growth angeführt, mit Beteiligung bestehender und neuer Investoren, darunter Grosvenor Food & AgTech, Canada Pension Plan Investment Board (CPP Investments), Wellington Management und Cultivate Next, der neue Venture-Fonds von Chipotle Mexican Grill, der Meati Foods zu seiner ersten Investitionskohorte zählt.
Meati Knuspriges Schnitzel
Meati
"Das anhaltende Wachstum und die Dynamik, die Meati erfährt, unterstreicht, wie differenziert und skalierbar unsere Produkte und unsere Vision sind", sagte Tyler Huggins, CEO und Mitgründer von Meati Foods. "Revolution Growth und unsere neuen und bestehenden Investoren bringen nicht nur die finanzielle Feuerkraft und die Übereinstimmung des Ethos mit, sondern auch ein tiefes und breit gefächertes Fachwissen, das für den Aufbau einer Marke und eines Unternehmens, das die Art und Weise, wie sich Menschen ernähren, auf eine Weise verändern wird, die besser für unseren Körper und unseren Planeten ist, von großer Bedeutung sein wird."
Meati™ hebt sich durch seine standardmäßige Zusammensetzung aus mindestens 95 Prozent Pilzwurzeln von einer ständig überfüllten Kategorie ab, was ihm das Prädikat "Vollwertig" und einen unübertroffenen Nährwert einbringt. Das köstliche, ganz geschnittene Fleisch liefert auf natürliche Weise bis zu 17 Gramm komplettes Eiweiß (33 Prozent des von der FDA empfohlenen Tageswertes) und 12 Gramm Ballaststoffe (42 Prozent des empfohlenen Tageswertes) sowie Mikronährstoffe wie 45 Prozent und 90 Prozent der empfohlenen Tageszufuhr an Zink und Vitamin B12 (Riboflavin).
Mit den Mitteln wird die Fertigstellung der über 100.000 Quadratmeter großen Mega Ranch des Unternehmens in Thornton, Colorado, unterstützt, einer Anlage, die Ende 2022 mit der Auslieferung von Produkten beginnen und schließlich mehrere Millionen Pfund jährlich produzieren wird. Darüber hinaus wird das Unternehmen sein schnelles Wachstum fortsetzen, einschließlich einer landesweiten Omnichannel-Präsenz bis Ende 2023, einer Diversifizierung seines Produktportfolios sowie dem ersten Spatenstich für die erste "Giga Ranch" des Unternehmens, die als Produktionsanlage konzipiert ist, die im Inland und weltweit repliziert werden soll, mit einer einzigen Ranch, die jährlich Hunderte Millionen Pfund produzieren kann.
Die innovativen Produkte von Meati Foods entsprechen den Chipotle-Standards für "Food with Integrity" und bringen eine aufregende, neue Proteinalternative auf den Markt", sagte Curt Garner, Chief Technology Officer bei Chipotle. "Über den Chipotle Cultivate Next Venture Fund investieren wir in Unternehmen, die unserer Mission entsprechen, eine bessere Welt zu schaffen, und Meati tut genau das mit seinen sauberen Prozessen und pflanzlichen Proteinen."
Meati hat die Herzen und Köpfe von Ikonen der Lebensmittelbranche und weltberühmten Köchen gewonnen, darunter: David Chang (Küchenchef und Gründer von Momofuku und Majordomo Media); Walter Robb (ehemaliger CEO von Whole Foods Market); Rose Marcario (ehemaliger CEO von Patagonia); John Foraker (CEO von Once Upon a Farm und ehemaliger CEO von Annie's Organic); Nicolas Jammet und Jonathan Neman (Mitbegründer von Sweetgreen); Sam Kass (ehemaliger ernährungspolitischer Berater des Weißen Hauses und Partner bei Acre Venture Partners); David Barber (Miteigentümer von Blue Hill Restaurants und Gründer von Almanac Investments); und die Alinea Group (darunter einer der meist ausgezeichneten und anerkanntesten Köche der Welt, Grant Achatz).
"Meati ist auf dem besten Weg, in dieser großen und wachsenden Kategorie führend zu werden, da es in der Lage ist, Fleisch auf pflanzlicher Basis in ganzer Form mit einer sauberen Zutatenliste zu produzieren. Das Unternehmen befriedigt eine ungedeckte Nachfrage nach Produkten, die lecker, gesund und gut für den Planeten sind. Wir freuen uns darauf, mit Tyler und dem gesamten Team zusammenzuarbeiten, wenn das Unternehmen seine Produktion ausweitet und sich mit realen Fragen der Lebensmittelsicherheit und Nachhaltigkeit auseinandersetzt", sagte Fazeela Abdul Rashid, Partner bei Revolution Growth, der dem Vorstand des Unternehmens beitritt.
Hinweis: Dieser Artikel wurde mit einem Computersystem ohne menschlichen Eingriff übersetzt. LUMITOS bietet diese automatischen Übersetzungen an, um eine größere Bandbreite an aktuellen Nachrichten zu präsentieren. Da dieser Artikel mit automatischer Übersetzung übersetzt wurde, ist es möglich, dass er Fehler im Vokabular, in der Syntax oder in der Grammatik enthält. Den ursprünglichen Artikel in Englisch finden Sie hier.
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