Die Vegan Society beschwert sich bei ITV, nachdem This Morning es versäumt hat, die Umweltauswirkungen von Milchprodukten während der Milchverkostung hervorzuheben
Die Vegan Society hat beim Fernsehsender ITV eine formelle Beschwerde eingereicht, nachdem in einem Beitrag über Geschmackstests in der Sendung "This Morning" nicht auf die Umweltauswirkungen von Milch eingegangen wurde, obwohl die Auswirkungen von Pflanzenmilch kritisiert wurden.
the vegan society
Anfang dieses Monats wurden die Moderatoren Holly Willoughby und Philip Schofield mit Milch, laktosefreier und pflanzlicher Milch versorgt, darunter Soja-, Mandel-, Haselnuss-, Hafer-, Kokosnuss-, Erbsen- und Kartoffelmilch, während die Verbraucherjournalistin Alice Beer die Vor- und Nachteile der einzelnen Milchsorten aufzählte. Mandel- und Sojamilch gehörten zu den Alternativen, die wegen des Wasserverbrauchs und der Abholzung von Wäldern für den Anbau von Sojapflanzen kritisiert wurden.
Wie von frustrierten Veganern und umweltbewussten Verbrauchern angemerkt, wurden jedoch die riesigen Mengen an Land und Wasser, die für die Aufzucht von Milchkühen benötigt werden, einschließlich des Futters aus Sojapflanzen, nicht erwähnt.
Die Vegan Society hat sich mit ITV in Verbindung gesetzt, um ihre Besorgnis über die Unausgewogenheit der Informationen zum Ausdruck zu bringen, in denen die Molkereimilch in den Vordergrund gestellt wird, ohne dass die unbestreitbaren Auswirkungen dieser Industrie auf die globale Erwärmung und die Ressourcen der Erde auch nur erwähnt werden.
Nach Angaben von Our World in Data werden mehr als drei Viertel (77 %) des weltweit angebauten Sojas an Nutztiere für die Fleisch- und Milchproduktion verfüttert, während nur 7 % des Sojas direkt für Lebensmittelprodukte wie Tofu, Sojamilch, Edamame-Bohnen und Tempeh verwendet werden.
Gegen Ende des Beitrags rät Alice, dass Kinder und Jugendliche Milch nicht durch Pflanzenmilch ersetzen sollten, da ihnen sonst wichtige Nährstoffe fehlen. Ab einem Jahr können angereicherte pflanzliche Alternativen zur Milch als Hauptmilchgetränk verwendet werden.
Die Vegane Gesellschaft empfiehlt, sich für angereicherte pflanzliche Milchalternativen wie Soja und Erbsen zu entscheiden, die ähnlich viel hochwertiges Eiweiß und Kalzium wie Kuhmilch enthalten. Viele angereicherte pflanzliche Milchalternativen enthalten auch Jod, Vitamin B12, Vitamin B2 und Vitamin D2.
Wie die British Dietetic Association (BDA) bestätigt: "Eine pflanzliche Ernährung kann ein gesundes Leben in jedem Alter und jeder Lebensphase unterstützen".
Alice räumt auch mit einem Mythos über Östrogen in Sojamilch auf - ein weit verbreitetes Missverständnis, das auf den pflanzlichen Bestandteilen beruht, die eine ähnliche, wenn auch nicht identische Struktur wie das Hormon haben.
Die BDA erklärt: "Die Forschung zu Sojalebensmitteln ist noch nicht abgeschlossen, aber es ist klar, dass Soja ein nahrhafter und nützlicher Bestandteil der Ernährung ist, der gut zu den Richtlinien für eine gesunde Ernährung passt und zahlreiche gesundheitliche Vorteile haben kann."
Claire Ogley, Leiterin der Abteilung Kampagnen, Politik und Forschung bei der Vegan Society, sagte: "Besonders angesichts des Klimawandels, der bereits verheerende Auswirkungen auf Gemeinschaften in der ganzen Welt hat, ist es unverantwortlich, die großen Auswirkungen der Milchproduktion auf die Umwelt zu verschweigen. Es ist auch irreführend, wenn ein Journalist eine Behauptung über die gesundheitlichen Auswirkungen von Milchalternativen im Kindesalter aufstellt, die im Widerspruch zu den Empfehlungen von Ernährungsexperten steht. Angereicherte pflanzliche Milch kann von jedem über einem Jahr als Teil einer gut geplanten Ernährung, die alle unsere Ernährungsbedürfnisse erfüllt, verzehrt werden.
Verlässliche Informationen darüber, wie eine pflanzliche Ernährung die Ernährungsbedürfnisse von Kindern und Jugendlichen erfüllen kann, finden Sie auf der Website der Vegan Society".
Die Wohltätigkeitsorganisation hat von ITV noch keine Antwort auf die Beschwerde erhalten.
Auf der Website der Kampagne "Plate Up for the Planet" von The Vegan Society finden Sie Informationen, Ressourcen und Anregungen für eine umweltfreundlichere Ernährung.
Hinweis: Dieser Artikel wurde mit einem Computersystem ohne menschlichen Eingriff übersetzt. LUMITOS bietet diese automatischen Übersetzungen an, um eine größere Bandbreite an aktuellen Nachrichten zu präsentieren. Da dieser Artikel mit automatischer Übersetzung übersetzt wurde, ist es möglich, dass er Fehler im Vokabular, in der Syntax oder in der Grammatik enthält. Den ursprünglichen Artikel in Englisch finden Sie hier.
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