Vion und Danish Crown arbeiten in Norddeutschland zusammen
Vion Zucht- und Nutzvieh und Danish Crown unterzeichnen einen Vertrag über die Schlachtung von Vion-Rindern aus Schleswig-Holstein. Nach der geplanten Schließung des Vion-Standortes in Bad Bramstedt Ende dieses Monats wird Danish Crown ab dem 1. August 2023 im Auftrag der Vion Food Group bis zu 1.000 Jungbullen, Kühe und Färsen pro Woche schlachten.
"Wir freuen uns, mit dieser Lösung den Rinderhaltern in Schleswig-Holstein, Hamburg und Mecklenburg-Vorpommern weitere Schlachtmöglichkeiten im Norden Deutschlands anbieten zu können", sagt Dr. Holger Looft, Geschäftsführer der Vion Zucht-Nutzvieh GmbH. Das bundesweit mit mehreren Standorten vertretene Viehhandelsunternehmen mit Sitz in Neumünster wird seine Geschäfte weiterführen. Es belieferte im vergangenen Jahr den Vion-Schlachthof in Bad Bramstedt mit rund 50.000 Rindern.
Aufgrund des seit Jahren rückläufigen Rinderbestandes in Norddeutschland und der Überkapazitäten auf dem Schlachthofmarkt konnte der Standort jedoch nicht mehr wirtschaftlich betrieben werden. Künftig werden die Tiere in den Danish Crown Schlachthöfen in Husum und Teterow geschlachtet und dann als Rinderviertel oder -hälften von den Vion Entbeinungsanlagen zurückgenommen. Ralf Heisterkamp, Geschäftsführer von Danish Crown, freut sich auf das neue Geschäft: "Eine Lösung für Landwirte aus der Region ist nicht nur eine Geschäftsmöglichkeit, sondern ein Schritt zum Erhalt der Rinderhaltung in Norddeutschland".
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