ProteinDistillery erhält 15 Millionen Euro als Seed-Finanzierung
Innovation vorantreiben
ProteinDistillery freut sich, einen bedeutenden Erfolg auf unserem Weg mitzuteilen. Unsere erste Seed-Finanzierungsrunde hat erfolgreich über 15 Millionen Euro eingebracht, was uns in unserer Mission, die Lebensmittelindustrie mit innovativen pflanzlichen und Clean-Label-Protein-Zutaten zu verändern, weiter vorantreibt. Diese Finanzierung wird uns als Katalysator dienen, um die Grenzen der Lebensmittelinnovation zu erweitern und unsere Markteintrittsstrategie umzusetzen, die die Art und Weise, wie wir Ernährung angehen, revolutionieren wird. Wir bedanken uns bei unseren Investoren, die unsere Vision einer gesünderen und nachhaltigeren Zukunft teilen.
Den Wandel stärken
Bei ProteinDistillery liegt unsere Leidenschaft in der Neudefinition von Proteinzutaten, indem wir die Kraft der Natur durch Spitzentechnologie nutzbar machen. Mit dem Startkapital unternehmen wir mutige Schritte, um Lebensmittelunternehmen zu befähigen, authentische Alternativen zu tierischen Lebensmitteln als neue Norm einzuführen. Dazu gehört auch, dass wir sie mit wichtigen Werkzeugen und Zutaten in ausreichender Menge versorgen. Die Mittel werden strategisch eingesetzt, um das Unternehmenswachstum, den Markteintritt, wichtige Partnerschaften in der Lebensmittelindustrie und den Aufbau des ersten europäischen Proteinkompetenzzentrums in Süddeutschland, in Heilbronn, zu unterstützen.
Unterstützung durch visionäre Investoren und Industriepartner
Wir sind stolz darauf, das Vertrauen unseres Hauptinvestors, des in Berlin ansässigen Green Generation Fund, eines führenden Impact VC im Bereich FoodTech, und des Startup Family Office mit engen Verbindungen zum deutschen Mittelstand in Süddeutschland gewonnen zu haben. Ergänzt wird diese Finanzierung durch branchenverbundene Business Angels, darunter Wendelin Wiedeking, Experten für Industrie- und Verfahrenstechnik sowie Finanzexperten, die uns auf unserem spannenden Weg begleiten. Finanzielle Vereinbarungen mit der Sparkasse Esslingen-Nürtingen und die Unterstützung durch die öffentliche Hand stellen eine wesentliche Finanzierungsquelle dar. Ihre Unterstützung und ihr Fachwissen sind unerlässlich, um die ProteinDistillery zu neuen Höhen zu treiben.
"Unsere Investition unterstreicht die Strategie des Green Generation Fund, Gründer zu unterstützen, die universitäre Forschung in kommerzielle Lösungen umsetzen. Das Team um Christoph, Marco, Michael und Tomas hat bewiesen, dass es in der Lage ist, Innovationen aus dem Labor in eine Größenordnung zu bringen, die für erstklassige Kunden aus der Lebensmittelindustrie relevant ist." (Peter Dorfner, Principal und Mitglied des Beirats)
"Die Umwandlung von Abfällen in Werte ist eine entscheidende Strategie für Brauereien, die ihre Ressourcen optimieren und neue Einnahmequellen erschließen wollen. Deshalb unterstützen wir das Projekt von ProteinDistillery voll und ganz." (Dr. Mark Schneeberger, Senior Director Produktentwicklung, Design & Forschung, GEAs Brauereidivision)
Eine nachhaltige Protein-Revolution
Das Herzstück des ProteinDistillery-Produktportfolios ist Prew:tein™ (zum Patent angemeldet), eine hochfunktionale, pflanzliche und nicht neuartige Lebensmittelprotein-Zutat, die aus upgecycelter Bierhefe hergestellt wird. Dieses bahnbrechende Produkt, das als Clean-Label-Alternative zu Eiklar dient, hat das Potenzial, den Markt für verschiedene funktionelle Inhaltsstoffe zu verändern. Es ist uns gelungen, eine Zutat mit außergewöhnlichen ernährungsphysiologischen und funktionellen Eigenschaften (z. B. Bindung, Emulgierung und Geschmacksverstärkung) zu entwickeln, die sie zu einer vielseitigen Lösung für die wichtigsten Lebensmittelanwendungen macht, darunter Fleischalternativen, Molkereialternativen, Ei-Ersatz und Backwaren. Mit dieser Anschubfinanzierung verpflichten wir uns, die Eigenschaften unseres Proteins zu erhalten und zu verbessern sowie die Grundlage für die Wiederverwertung von Nebenprodukten aus unserer Produktion zu schaffen.
Blick in die Zukunft
Die erfolgreiche Finanzierungsrunde ist ein entscheidender Moment auf unserem Weg, der uns die Mittel gibt, unseren Geschäftsplan durch harte Arbeit und Entschlossenheit umzusetzen. Wir sind entschlossen, das Potenzial dieser Investition voll auszuschöpfen, Innovationen voranzutreiben, Kooperationen zu fördern und eine nachhaltige Ernährungsumstellung zu unterstützen. Auch in Zukunft liegt unser Schwerpunkt auf der Bereitstellung sauberer, funktioneller und nachhaltiger Proteininhaltsstoffe für ein gesünderes und umweltfreundliches Lebensmittelsystem.
"Mit Blick auf die Zukunft wollen wir eine Produktionsanlage im industriellen Maßstab errichten, die mehrere tausend Tonnen Protein pro Jahr produzieren kann. Um dieses Ziel zu erreichen, bedarf es einer sorgfältig ausgearbeiteten Finanzierungsstrategie. In Anbetracht unserer starken Erfolgsbilanz und unserer engen Beziehungen zu einflussreichen Branchenführern bin ich sehr zuversichtlich, dass ProteinDistillery das Potenzial hat, Deutschlands Ansehen im Biotechnologiesektor deutlich zu steigern." (Marco Ries, Mitbegründer und Geschäftsführer)
Danksagung
Wir bedanken uns herzlich bei unseren Investoren, Partnern und dem gesamten ProteinDistillery-Team, ohne die diese Reise nicht möglich gewesen wäre. Ihre ständige Ermutigung und Unterstützung haben uns so weit gebracht. Die Finanzierungsrunde ist ein Beweis für das disruptive Zukunftspotenzial von ProteinDistillery und die Kraft der Innovation. Wir laden Sie ein, Teil unserer Reise zur nachhaltigen Ernährung der Weltbevölkerung zu werden oder zu bleiben.
Hinweis: Dieser Artikel wurde mit einem Computersystem ohne menschlichen Eingriff übersetzt. LUMITOS bietet diese automatischen Übersetzungen an, um eine größere Bandbreite an aktuellen Nachrichten zu präsentieren. Da dieser Artikel mit automatischer Übersetzung übersetzt wurde, ist es möglich, dass er Fehler im Vokabular, in der Syntax oder in der Grammatik enthält. Den ursprünglichen Artikel in Englisch finden Sie hier.
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