Ernährung von Kleinkindern mit Erdnussprodukten schützt vor Allergien bis ins Jugendalter
Wenn Kinder vom Säuglingsalter bis zum fünften Lebensjahr regelmäßig mit Erdnüssen gefüttert wurden, sank die Rate der Erdnussallergien im Jugendalter um 71 %, selbst nach vielen Jahren, in denen die Kinder Erdnüsse nach Belieben aßen oder mieden.
Die neuen Ergebnisse liefern schlüssige Beweise dafür, dass die frühzeitige Aufnahme von Erdnüssen in die Ernährung von Säuglingen eine langfristige Vorbeugung von Erdnussallergien ermöglicht.
Der Leiter der Studie, Professor Gideon Lack vom King's College London, sagte: "Jahrzehntelange Ratschläge, Erdnüsse zu meiden, haben dazu geführt, dass Eltern Angst vor der Einführung von Erdnüssen im Kleinkindalter haben. Es gibt eindeutige Beweise dafür, dass eine frühe Einführung von Erdnüssen im Säuglingsalter eine langfristige Toleranz hervorruft und Kinder bis ins Jugendalter vor Allergien schützt. Diese einfache Maßnahme wird für künftige Generationen einen bemerkenswerten Unterschied machen und dazu beitragen, dass Erdnussallergien stark zurückgehen.
Die Ergebnisse der LEAP-Trio-Studie wurden von Forschern des King's College London im NEJM Evidence veröffentlicht und vom National Institute of Allergy and Infectious Diseases (NIAID) der US National Institutes of Health gesponsert und mitfinanziert.
Erdnussallergien nehmen in den westlichen Ländern zu. Die Prävalenz der Erdnussallergie liegt bei etwa 2 % der Kleinkinder in Nordamerika, dem Vereinigten Königreich, Westeuropa und Australien. Bei manchen Kindern können schon kleine Mengen Erdnüsse zu einer lebensbedrohlichen allergischen Reaktion führen. Dies und widersprüchliche Ratschläge haben dazu geführt, dass Eltern und Betreuer Angst davor haben, Erdnüsse in den Speiseplan aufzunehmen.
Die neuen Forschungsergebnisse stammen aus der LEAP-Trio-Studie, die auf den Ergebnissen der klinischen Studie Learning Early About Peanut Allergy (LEAP) aufbaut. In der ersten Studie wurde die Hälfte der Teilnehmer gebeten, vom Säuglingsalter bis zum Alter von 5 Jahren regelmäßig Erdnüsse zu verzehren, während die andere Hälfte gebeten wurde, während dieses Zeitraums Erdnüsse zu meiden. Die Forscher fanden heraus, dass die frühe Einführung von Erdnüssen das Risiko einer Erdnussallergie im Alter von 5 Jahren um 81 % reduzierte.
Die Forscher beobachteten beide Gruppen ab dem Alter von 6 Jahren bis zum Alter von 12 Jahren oder älter. In dieser Zeit konnten die Kinder Erdnüsse in beliebiger Menge und Häufigkeit essen. Sie fanden heraus, dass 15,4 % der Teilnehmer aus der Gruppe, die Erdnüsse in der frühen Kindheit mieden, und 4,4 % aus der Gruppe, die Erdnüsse in der frühen Kindheit konsumierte, im Alter von 12 Jahren oder älter eine Erdnussallergie hatten. Diese Ergebnisse zeigen, dass ein regelmäßiger, frühzeitiger Erdnusskonsum das Risiko einer Erdnussallergie im Jugendalter um 71 % verringert, verglichen mit einer frühen Erdnussvermeidung.
Professor George Du Toit, Co-Lead Investigator vom King's College London, sagte: "Dies ist eine sichere und hochwirksame Maßnahme, die bereits im Alter von 4 Monaten durchgeführt werden kann. Das Kind muss entwicklungsmäßig so weit sein, dass es mit der Entwöhnung beginnen kann, und Erdnüsse sollten als weiche, pürierte Paste oder in Form von Erdnussbällchen eingeführt werden."
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