BENEO invertirá más de 50 millones de euros para ampliar la producción de inulina de achicoria
Un volumen mundial 20% mayor debido al aumento de la capacidad de la instalación de producción en Chile para 2022
BENEO, uno de los principales fabricantes de ingredientes funcionales, ha anunciado una importante ampliación de sus instalaciones de producción de fibra de raíz de achicoria en Chile para el año 2022, financiada con una inversión de más de 50 millones de euros. La noticia se produce tras el aumento de la demanda de las fibras de raíz de achicoria, inulina y oligofructosa de BENEO, ya que el interés de los consumidores por la salud digestiva sigue creciendo.
BENEO invertirá más de 50 millones de euros para ampliar la producción de inulina de achicoria
Beneo
Los consumidores de todo el mundo están prestando más atención a su salud digestiva y están adquiriendo una mayor comprensión del vínculo intrínseco entre el microbioma intestinal y su efecto beneficioso para el bienestar general. Esto, a su vez, está provocando un creciente interés en las fibras de raíz de achicoria por parte de los fabricantes de alimentos y bebidas de todo el mundo, lo que crea una gran demanda en el mercado de los ingredientes de inulina y oligofructosa de BENEO.
Eric Neven, Director Gerente Comercial de BENEO-Orafti comenta: "La demanda del mercado de fibra de raíz de achicoria sigue aumentando. Para mantener este interés creciente, estamos invirtiendo significativamente en la ampliación de nuestras instalaciones de producción en Pemuco, Chile. Con un 20% más de volumen, BENEO puede continuar asegurando una entrega fiable y consistente a nuestros clientes".
Además de ampliar la capacidad de producción de la planta chilena, la obtención de la materia prima se verá apoyada por una superficie adicional (hectáreas) dedicada al cultivo de la achicoria en la región. La planta existente ya funciona utilizando un 75% de energía renovable. La reciente inversión permitirá a BENEO avanzar aún más en su objetivo de aumentar el uso de energía renovable en los próximos años.
La inulina y la oligofructosa, como las que produce BENEO, son los únicos prebióticos de origen vegetal probados según la ISAPP (Asociación Científica Internacional de Probióticos y Prebióticos). Se ha demostrado científicamente que apoyan una serie de beneficios funcionales para la salud, incluyendo una microbiota intestinal equilibrada y el bienestar general de la persona¹. Existe una gran cantidad de pruebas científicas disponibles (más de 150 estudios de alta calidad) y Orafti® Inulin incluso tiene una declaración de salud exclusiva de la UE de 13,5 para su promoción de la salud digestiva², que está teniendo éxito en varios países. De hecho, sólo recientemente, el experto de la industria Julian Mellentin destacó el potencial de la inulina, nombrándola un ingrediente principal para 2020 en el nuevo informe New Nutrition Business, "10 Key Trends in Food, Nutrition and Health 2020".
Las fibras de raíz de achicoria prebiótica de BENEO no sólo están ayudando a salvar la brecha de las fibras, sino que también se están utilizando ampliamente tanto en alimentos como en bebidas, ya que ayudan a reducir las grasas, el azúcar y las calorías. A diferencia de otras fibras, las fibras de BENEO se derivan de forma natural de las raíces de achicoria mediante un suave método de extracción con agua caliente, y son naturales, de etiquetado limpio y sin OMG. Son altamente solubles y tienen un sabor natural suave, lo que permite a los fabricantes reformular sus productos manteniendo el mismo sabor, cuerpo y sensación en la boca que las opciones originales.
A medida que el bienestar digestivo continúa su tendencia en todo el mundo y más consumidores se dan cuenta del impacto que tiene en su salud, esta importante expansión de la producción asegurará que BENEO esté bien situado para mantener una entrega eficiente de sus ingredientes de alta calidad a lo largo de los años venideros.
¹ Medido por la mejora de la calidad de vida evaluada por cuestionarios validados ²
La declaración de salud autorizada de la UE en virtud del artículo 13.5 es: "la inulina de achicoria contribuye a la función intestinal normal al aumentar la frecuencia de las deposiciones", que puede combinarse con las declaraciones generales de bienestar relacionadas con la salud en virtud del artículo 10.3 que incluyen: "la inulina de achicoria promueve la salud digestiva", "la fibra de la raíz de achicoria contribuye a un sistema digestivo sano y equilibrado" y "con fibra prebiótica".
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Inglés se puede encontrar aquí.
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