Las etiquetas de advertencia del alcohol reducen las ventas, cambian de opinión
Que todos los envases de alcohol lleven etiquetas de advertencia para la salud
Las etiquetas de advertencia coloridas y muy visibles que se aplicaron a las botellas y latas de alcohol en la mayor tienda de licores de Yukón incitaron a muchas personas de la región de mayor consumo de alcohol del Canadá a reducir su consumo.
Etiquetas de advertencia en las botellas de alcohol en Whitehorse, Yukon.
University of Victoria
Este fue uno de los principales hallazgos del Estudio de Etiquetas de Alcohol de los Territorios del Norte -un estudio del mundo real de las etiquetas de advertencia de alcohol lanzado en Whitehorse, Yukón, en 2017- publicado este mes en una sección especial del Journal of Studies on Alcohol and Drugs.
La primera investigación mundial del Instituto Canadiense de Investigación de Sustancias (CISUR) de la Universidad de Victoria muestra que las etiquetas de advertencia bien diseñadas son una intervención eficaz de salud pública y pueden desempeñar un papel en la reducción del consumo de alcohol en el hogar durante el brote de COVID-19.
Los investigadores también encontraron que las personas que compraban alcohol con las etiquetas recordaban mejor las pautas nacionales de bebida y los riesgos de advertencia sobre el cáncer.
"A pesar de los esfuerzos de los cabilderos de la industria del alcohol de Canadá para cerrar nuestro estudio y mantener a los consumidores en la oscuridad, encontramos evidencia de que las etiquetas de advertencia ayudaron a los bebedores de Yukón a estar mejor informados sobre los riesgos del alcohol para la salud, e incitaron a muchos a reducir su consumo", dice Tim Stockwell, director de CISUR y codirector del estudio. "Esta es una intervención de salud pública especialmente vital ahora, ya que vemos a la gente en riesgo de aumentar su consumo de alcohol al aislarse en casa durante el brote de COVID-19".
Un análisis de los datos de ventas dirigido por Jinhui Zhao, científico de Stockwell y CISUR, encontró que las ventas per cápita de los productos etiquetados disminuyeron en un 6,6% en comparación con los productos de los sitios de control que no recibieron las nuevas etiquetas.
La investigadora asociada del CISUR Kate Vallance, autora principal de una evaluación de los datos de la encuesta de referencia, descubrió que inicialmente sólo una cuarta parte de los encuestados conocía el vínculo entre el alcohol y el cáncer, el 29% podía estimar el número de bebidas estándar en su bebida preferida y menos del 50% conocía las Directrices sobre Bebidas de Bajo Riesgo del Canadá.
En dos trabajos dirigidos por la codirectora del estudio, Erin Hobin, científica de Salud Pública de Ontario y profesora adjunta de la Escuela de Salud Pública Dalla Lana de la Universidad de Toronto, se examinó la forma en que las personas retenían los mensajes de las etiquetas. Descubrió que los consumidores expuestos a las nuevas etiquetas tenían un 10% más de probabilidades de recordar la relación causal entre el alcohol y el cáncer, tres veces más probabilidades de conocer las directrices de consumo de bajo riesgo del Canadá, y un 50% más de probabilidades de recordar los límites diarios de consumo de bajo riesgo.
El estudio atrajo mucha atención -y controversia- cuando se inició la intervención de etiquetado en la licorería de Whitehorse a fines de 2017. Durante el período del estudio se aplicaron aproximadamente 300.000 etiquetas al 98% de los envases de alcohol. Los grupos de presión de la industria canadiense del alcohol se opusieron al estudio, cuestionaron en primer lugar la autoridad del gobierno para colocar las etiquetas en los recipientes y cuestionaron la relación entre el alcohol y el cáncer a pesar de décadas de pruebas científicas. Después de sólo un mes, el estudio se detuvo durante tres meses y se retiraron las etiquetas de cáncer. El estudio continuó, con las etiquetas de las pautas de bebida estándar y de bajo riesgo, hasta julio de 2018.
Dos de los artículos de la revista -un análisis de los medios de comunicación dirigido por Vallance, y un análisis legal dirigido por Stockwell- examinan las afirmaciones de la industria. Stockwell colaboró con expertos legales para analizar los argumentos del lobby del alcohol en torno al derecho de Yukón a colocar las etiquetas en los envases de alcohol, y descubrió que sus argumentos no tenían sustento y que los gobiernos tenían el deber de informar a los ciudadanos que estaban vendiendo un producto que podría causar cáncer o arriesgarse a quedar expuestos a futuras demandas civiles. El análisis de Vallance encontró que el 68% de las noticias apoyaban el uso de las etiquetas en el Yukón.
"Encontramos algunas similitudes sorprendentes con la industria del tabaco en la forma en que los grupos de cabildeo del alcohol minimizaron constantemente o negaron rotundamente el vínculo entre el alcohol y el cáncer en la cobertura de las noticias", dice Vallance. "Eso es preocupante porque no están proporcionando información precisa al público y todavía no hay etiquetas de advertencia basadas en la evidencia disponibles en los envases de alcohol en Canadá, a pesar de que la gente los apoya".
"Recomendamos que se exija que todos los envases de alcohol lleven etiquetas de advertencia para la salud, incluida información sobre los riesgos para la salud, como una advertencia sobre el cáncer, las directrices del Canadá sobre el consumo de bebidas de bajo riesgo y el número de bebidas estándar por envase", dice Stockwell, y añade que esos cambios podrían lograrse de diversas maneras en los niveles de gobierno federal, provincial y/o territorial.
El Estudio de Etiquetas de Alcohol de los Territorios del Norte fue financiado por el Programa de Uso de Sustancias y Adicciones del Ministerio de Salud de Canadá.
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Inglés se puede encontrar aquí.
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