Semana Nacional de la Pizza: el crecimiento de las pizzerías se detiene abruptamente

BoldData cruje los números

13.01.2021 - Países Bajos

La próxima semana es la Semana Nacional de la Pizza. Una semana entera en honor a una de las comidas favoritas de América. ¡Hora de hacer números! Las últimas estadísticas del especialista en datos BoldData muestran que la cantidad de pizzerías en América ha aumentado con un enorme 39.2% en los últimos cinco años. Sin embargo, el crecimiento se detuvo abruptamente en 2020.

¿Se acabó la fiesta de la pizza?

¿Pizza de antojo? Actualmente hay 90.817 pizzerías en los Estados Unidos. Un aumento del 39.2% comparado con el 2016, en este año había 65.213 pizzerías. Especialmente 2017 fue un buen año para la pizza: con un aumento de 11.137 pizzerías (17,1%). A principios de 2021 los EE.UU. deberían haber alcanzado el mágico número de 100.000 pizzerías, pero entonces ocurrió COVID-19... El crecimiento de las pizzerías se detuvo bruscamente en 2020, con un aumento de sólo 581 restaurantes.

California es la pizzería que debe ser

Cuando se trata de la pizza, California es el lugar para estar. El estado tiene 8.271 pizzerías, de las cuales 2.044 están en el área de Los Ángeles. Nueva York está en segundo lugar con 7.190 restaurantes, un crecimiento del 48% comparado con el 2016. El mayor crecimiento tuvo lugar en Hawai: un enorme 69%. Los amantes de la pizza es mejor que se mantengan alejados de Wyoming, el estado tiene el menor número de pizzerías (133).

EE.UU. se lleva la mayor parte del mundo Los estadounidenses aman su pizza. Incluso se considera la comida favorita de América. Por lo tanto, no es sorprendente que EE.UU. sea el hogar del mayor número de pizzerías en todo el mundo. Italia, donde se inventó la pizza moderna, ocupa el segundo lugar con 42.288 pizzerías. Brasil completa el top 3 con 32.283 pizzerías. Pero los EE.UU. no tienen nada que temer del resto del mundo. Con 90.817 pizzerías, los EE.UU. todavía tienen más pizzerías que los 4 primeros combinados (88.100). Australia es el número 8 de la lista: con 5.598 pizzerías tienen uno de los mayores números de pizzerías per cápita.

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