Pedido de platos: Nueva solución digital para pedir comida
Hospitality Digital desarrolla una nueva solución digital con DISH Order para potenciar aún más a los restauradores en el encierro.
En el segundo encierro que se está llevando a cabo, las soluciones digitales son fundamentales para el éxito de la industria de la restauración. En tiempos de COVID-19, muchos chefs de restaurantes han desarrollado nuevas ofertas de reparto y comida para llevar como un pilar empresarial adicional para interceptar el volumen de negocios de los huéspedes desaparecidos. Para ayudar a los restauradores independientes a hacer esto, Hospitality Digital, la unidad técnica de METRO responsable de desarrollar soluciones digitales para la industria de la restauración, ha desarrollado una nueva herramienta: Orden del plato. La Orden del Plato integra una función de pedido en el sitio web del restaurante existente. Esto permite a los consumidores finales hacer sus pedidos directamente con el propio restaurante a través del sitio web del restaurante. El restaurador puede hacer que los platos estén disponibles para su recogida u ofrecer su propia entrega, haciéndolos más flexibles e independientes de los servicios de entrega. El único prerrequisito necesario para la integración de DISH Order como solución técnica es un sitio web de un restaurante.
Hospitality Digital desarrolla una nueva solución digital con DISH Order para potenciar aún más a los restauradores en el encierro.
Metro
"Corona ha llevado a una demanda inmensamente alta de herramientas digitales. Especialmente con la extensión del 2º cierre, es especialmente importante ofrecer más opciones de generación de ingresos para los restauradores. Estamos trabajando diligentemente en estas soluciones digitales y también en la expansión de nuestra fuerte red de socios. Con DISH Order, estamos dando a las empresas independientes y autónomas una opción importante: no sólo se pueden encontrar en Internet, sino que también ofrecen pedidos directos a los clientes", dice el Dr. Volker Glaeser, director general de Hospitality Digital.
En Francia, los expertos digitales de Hospitality Digital pilotaron la nueva herramienta digital DISH Order en junio, con la participación inicial de 52 restaurantes. Mientras tanto, 350 restaurantes están involucrados en la prueba. El 92% de los restaurantes participantes estaban muy satisfechos con su uso. Sólo un cliente tuvo 290 pedidos en un período de 3 meses. Los restaurantes usaban pedidos por teléfono, comidas en Francia o el clásico "walk in". Si utilizaron el pedido de platos, la cesta media - la cantidad de comida online pedida por cliente - fue de 31 euros
"La reacción de nuestros clientes franceses fue muy positiva; en algunos casos, se podían ahorrar hasta un 30% de los gastos de envío si la entrega también se realizaba en la empresa. Las herramientas digitales que estamos desarrollando actualmente se centran en mejorar el negocio de nuestro principal grupo de clientes en tiempos de pandemia y en generar importantes ventas a través de nuevos canales", continúa Glaeser. La tarifa de conexión única es de 299 euros en Alemania, con una cuota mensual de 49 euros por encima. La oferta incluye muchos servicios: Por ejemplo, el restaurador recibe apoyo técnico a través de un centro de llamadas, cada paso del camino desde el principio. El equipo de soporte de pedidos de DISH se encarga de toda la instalación y configuración de la terminal de pedidos, la cuenta de usuario y todo el menú. En lugar de pagar una comisión por cada pedido, los restauradores pagan un precio fijo que se paga solo después de unos pocos pedidos en línea.
Los interesados pueden obtener más información a través de dish.co y pueden registrarse en la herramienta digital allí.
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Alemán se puede encontrar aquí.
Más noticias del departamento economía y finanzas
Reciba la industria alimentaria y de bebidas en su bandeja de entrada
No se pierda nada a partir de ahora: Nuestro boletín electrónico de la industria de alimentos y bebidas le pone al día todos los martes y jueves. Las últimas noticias del sector, los productos más destacados y las innovaciones, de forma compacta y fácil de entender en su bandeja de entrada. Investigado por nosotros para que usted no tenga que hacerlo.
