El queso Halloumi de las dos partes de Chipre ya está protegido en la UE
El queso halloumi de ambas partes de Chipre estará especialmente protegido en la UE en el futuro. Tras años de trabajos preparatorios, la Comisión Europea ha registrado el halloumi (griego) y el hellim (turco) producidos en la isla mediterránea como "denominación de origen protegida", según anunció el lunes la autoridad de Bruselas. Esto significa que se aplican ciertos requisitos de calidad. El producto debe haber sido producido, procesado y fabricado según ciertos procedimientos en una zona determinada.
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Lo especial: La decisión se aplica a ambas partes de la isla dividida. La Comisión de la UE habló de un "paso simbólico que acerca a las dos comunidades y fomenta la confianza a través de la cooperación".
Chipre está dividido en una parte grecochipriota y otra turcochipriota desde 1974. Toda la república insular es miembro de la UE desde 2004. Sin embargo, la legislación y los reglamentos de la UE no se aplican en el norte turcochipriota, a menos que haya una solución, como en el caso del halloumi. La República Turca del Norte de Chipre sólo es reconocida por Turquía.
La solicitud de reconocimiento como "denominación de origen protegida" se remonta a 2015, y ahora se ha concedido con la aprobación de los Estados de la UE. Sólo el Halloumi/Hellim "que se produzca en Chipre de acuerdo con el pliego de condiciones podrá llevar en el futuro el nombre registrado, lo que supone claras ventajas económicas para Chipre", anunció la Comisión de la UE./wim/DP/jha (dpa)
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