Modern Plant Based Foods en conversaciones con grandes cadenas de comida rápida y restaurantes
Modern Plant-Based Foods, fabricante de alimentos de origen vegetal galardonados, se complace en anunciar que Modern Meat, su división de alternativas cárnicas, ha recibido un importante interés por parte de los restaurantes de servicio rápido (QSR) y las cadenas de restaurantes para suministrar sus alternativas cárnicas de origen vegetal. Los interesados se sitúan en zonas de gran afluencia, como centros comerciales, plazas e incluso restaurantes independientes.
Modern Plant Based Foods
A medida que la comunidad vegetariana y vegana crece rápidamente, las empresas de comida rápida se adaptan y ofrecen más alimentos de origen vegetal. Cada vez es más difícil imaginar un menú sin proteínas de origen vegetal. Guiados por el deseo de sostenibilidad y de una alimentación más sana, los consumidores están descubriendo que pueden obtener muchas proteínas sin comer carne o marisco. Los millennials, en particular, son más conscientes de la salud y buscan alimentos que sean buenos para ellos y para el planeta.
La industria de la comida rápida es uno de los mayores sectores de la industria alimentaria, y mientras nos posicionamos para seguir creciendo, tiene sentido entrar en este canal, dijo Tara Haddad, fundadora de Modern Plant-Based Foods. Además, uno de nuestros principales objetivos es hacer que nuestros productos sean más accesibles y asequibles para el público en general, y este desarrollo nos ayudará en nuestros esfuerzos.
Un estudio del Centro de Control de Enfermedades muestra que algo más del 36,6% de los adultos1 de Estados Unidos comen comida rápida todos los días. Además, el mercado mundial de QSR alcanzó los 610.230millones de dólares2.
El interés es tan grande que ya estamos en conversaciones con varias cadenas de restaurantes que reconocen que es cada vez más importante ofrecer opciones basadas en plantas en los menús. También hay mucho interés por parte de las empresas que quieren que creemos un producto vegetal de alta calidad como alternativa a la carne, específicamente para su base de consumidores, que no contenga gluten ni soja y que no sea transgénico, explicó Tara.
Los restaurantes y la comida rápida han cambiado drásticamente en los últimos años, y casi todas las grandes cadenas ofrecen ahora una alternativa vegana y vegetariana. A medida que pasa el tiempo, los consumidores son más conscientes de los ingredientes que consumen y creemos que nos adelantamos a la hora de identificar importantes restricciones nutricionales y de salud. Esto nos convierte en uno de los proveedores preferidos de estas cadenas nacionales y multinacionales, dijo Joni Berg, director general de la empresa.
Modern Plant-Based Foods también está negociando una posible asociación multinacional multimillonaria para su Breakfast Patty de origen vegetal. La empresa busca aumentar los márgenes y la escalabilidad potencial para garantizar un suministro adecuado. La empresa seguirá informando a los accionistas sobre el progreso de las conversaciones.
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1 Statista, julio de 2021
2 Mercados e Investigación, junio de 2021
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Alemán se puede encontrar aquí.
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