La cerveza se encarece
Las principales cerveceras anuncian subidas de precios
Malas noticias para millones de bebedores de cerveza: es probable que las pils, las export y las weizen se encarezcan pronto. Nada menos que tres de las principales cervecerías alemanas -el Grupo Radeberger, Krombacher y Veltins- quieren aumentar notablemente sus precios para la gastronomía y el comercio la próxima primavera, según confirmaron el martes a la Deutsche Presse-Agentur. Anteriormente, el servicio del sector "GetränkeNews" había informado de los planes.
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El mayor grupo cervecero de Alemania, Radeberger, justificó la medida con el aumento de los costes. "Además de las pérdidas masivas de volumen de negocio y de beneficios durante los 18 meses de la pandemia, todas las empresas se enfrentan ahora a nuevos aumentos bastante masivos de los costes de energía, logística, vacíos, así como de materias primas y suministros", subrayó una portavoz de la empresa. Estos aumentos de costes ya no podían compensarse con el mero aumento de la eficiencia. Por lo tanto, habría que aumentar los precios de venta.
Un portavoz de Veltins señaló que sólo los costes del sector energético habían aumentado más del 150% en los últimos tres años. "Esto no se puede seguir absorbiendo", dijo.
Por tanto, el aumento de precios previsto se aplica tanto a la hostelería como al comercio minorista. Krombacher señaló que el último gran ajuste de precios fue hace tres años.
Según las estimaciones del servicio del sector "GetränkeNews", las subidas de precios anunciadas en las cartas a los clientes pueden encarecer un vaso de cerveza en el bar entre 30 y 50 céntimos. El precio de una caja de cerveza en el comercio subirá probablemente un euro.
Para los expertos del sector, es previsible que otras cervecerías sigan el ejemplo de Radeberger and Co. La experiencia demuestra que, tras una subida de precios por parte de las grandes cerveceras, las cerveceras regionales de Kölsch, cerveza de trigo y Hellem también saldrán de su escondite y seguirán su ejemplo de forma generalizada. "La cerveza se encarecerá de forma generalizada en la primavera de 2022", pronostican los expertos.
Para los cerveceros, hay buenas razones para aumentar los precios.
Desde el inicio de la pandemia de Corona, se ha producido una importante caída de los precios en el mercado. Esto se debe a que los minoristas habrían utilizado ofertas de lápiz rojo para la cerveza para atraer a los clientes a las tiendas incluso durante la pandemia. El precio promocional de una caja de Pils de primera calidad ya ha vuelto al umbral de los 10 euros. Esto significa que la cerveza no cuesta más que en los tiempos del Marco D, cuando la caja estaba en oferta especial por 19,99 marcos.
Además, los alemanes bebieron menos cerveza durante la crisis de Corona que en cualquier otro momento desde la reunificación. En el primer semestre del año en curso, las ventas internas cayeron casi un 5%, hasta un mínimo de 3.300 millones de litros, según informó la Oficina Federal de Estadística en verano. La industria cervecera carecía de negocio sobre todo en la hostelería y en los numerosos grandes eventos. El único punto positivo fue la venta de cerveza embotellada en el comercio minorista, de la que, sin embargo, sólo se beneficiaron algunas grandes cervecerías.
Sin embargo, los amantes de la cerveza aún tienen un periodo de gracia: Radeberger no quiere empezar a subir los precios hasta febrero. Incluso, los precios de venta al público no subirán hasta mayo.
Krombacher y Veltins quieren dar una vuelta de tuerca a los precios a principios de abril. Y aún queda la esperanza de que algunas cervecerías, en vista de la dura competencia, no se sumen a la ola de aumento de precios al final./rea/DP/stw (dpa)
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Alemán se puede encontrar aquí.
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