"Ketchup extraterrestre" - Ketchup hecho con tomates cultivados en las condiciones de Marte
Heinz crea ketchup de tomate marciano con el Instituto Espacial Aldrin
HEINZ se embarcó en una misión para garantizar alimentos frescos y sabrosos para las generaciones futuras, asociándose con astrobiólogos para descubrir cómo cultivar tomates de ketchup de primera calidad en condiciones ambientales adversas, como las que se encuentran en Marte. Hoy, la marca ha presentado su primera botella de HEINZ Tomato Ketchup Marz Edition, elaborada con deliciosos tomates cultivados recreando en la Tierra condiciones de suelo, temperatura y agua similares a las que se dan en el Planeta Rojo.
KraftHeinz | unsplash
Gracias a la colaboración con un equipo de astrobiología de 14 personas durante nueve meses en el Instituto Espacial Aldrin de Florida Tech, HEINZ simuló el cultivo de tomates en Marte. El equipo obtuvo con éxito una cosecha de tomates HEINZ, procedentes de las semillas de tomate patentadas por la marca, con las cualidades exactas que superan los rigurosos estándares de calidad y sabor para convertirse en su icónico ketchup.
Durante generaciones, HEINZ ha ayudado a la gente a encontrar la magia en los momentos cotidianos que unen a las familias y ahora ha descubierto cómo proporcionar el delicioso Ketchup de tomate HEINZ que las familias conocen y aman durante los próximos 150 años y más allá.
Hace dos años, HEINZ y sus Maestros del Tomate se propusieron lanzar con éxito el primer experimento de su clase que se ha convertido en uno de los mayores proyectos de este tipo relacionados con Marte jamás realizados. Los expertos en el análisis de las difíciles condiciones del suelo, la selección de las semillas perfectas y la aplicación de las técnicas agrícolas más avanzadas del mundo desempeñaron un papel crucial para garantizar el inconfundible sabor del Ketchup de tomate HEINZ.
Aunque las botellas de HEINZ Tomato Ketchup Marz Edition no están a la venta, un lote de ketchup fuera de este mundo fue presentado en la sede de Heinz, donde la salsa experimental ha sido sometida a rigurosas pruebas de calidad para obtener la importantísima luz verde para convertirse en botellas certificadas de HEINZ Tomato Ketchup.
"Estamos muy contentos de que nuestro equipo de expertos haya podido cultivar tomates en las condiciones de otro planeta y compartir nuestra creación con el mundo. Desde el análisis del suelo de las condiciones marcianas, hace dos años, hasta la cosecha actual, ha sido un viaje que ha demostrado que, dondequiera que acabemos, el Ketchup de tomate HEINZ se seguirá disfrutando durante generaciones", dice Cristina Kenz, Directora de Crecimiento de la Zona Internacional de Kraft Heinz.
El equipo del Instituto Espacial Aldrin, dirigido por el Dr. Andrew Palmer, ha presentado el primero de los tres artículos para su publicación científica que traza la misión.
"Hasta ahora, la mayoría de los esfuerzos en torno al descubrimiento de formas de crecimiento en condiciones marcianas simuladas son estudios de crecimiento de plantas a corto plazo. Lo que ha hecho este proyecto es estudiar la cosecha de alimentos a largo plazo. Conseguir una cosecha de calidad para convertirla en Ketchup de tomate HEINZ era el resultado soñado y lo hemos conseguido. Y trabajar con los maestros del tomate en el HEINZ nos ha permitido ver las posibilidades de producción de alimentos a largo plazo más allá de la Tierra", dice el Dr. Andrew Palmer, del Instituto Espacial Aldrin.
El Ketchup de tomate HEINZ ya ha llegado más allá de la Tierra, a nuestro sistema solar, y ha sido disfrutado por los astronautas a bordo de la Estación Espacial Internacional (ISS) durante muchos años, uno de los cuales es el ex astronauta de la NASA y profesor de ingeniería mecánica Mike Massimino, veterano de dos vuelos espaciales, cuatro caminatas espaciales y el primer astronauta en tuitear desde el espacio. Massimino es embajador del HEINZ Tomato Ketchup Marz Edition y es un superfanático confeso del HEINZ Tomato Ketchup.
"En el espacio tenemos un dicho, 'no se trata de la comida sino de la salsa' - podíamos elegir la comida que queríamos comer allí arriba, pero muchos de los platos venían deshidratados y un poco insípidos, así que una buena porción de salsa siempre hacía que tus comidas fueran deliciosas, lo que inició mi amor por el Ketchup de Tomate HEINZ", dijo Mike Massimino, ex astronauta de la NASA.
Además de estudiar cómo cultivar tomates en condiciones similares a las de Marte, la empresa Kraft Heinz sigue invirtiendo en sus compromisos con los objetivos de gobernanza social y medioambiental (ESG), incluyendo el uso de tomates Heinz Ketchup de origen 100% sostenible para 2025. Para obtener más información sobre los objetivos ESG de Kraft Heinz, visite el sitio web de la empresa sobre gobernanza medioambiental y social.
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Inglés se puede encontrar aquí.
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