Los alimentos de emergencia son una oportunidad sin explotar
COVID-19 ha puesto de manifiesto la vulnerabilidad de los consumidores a la hora de prepararse para las catástrofes, como la escasez generalizada de alimentos y las compras de pánico. La lección de esta pandemia es que hay que abastecerse de los alimentos y bebidas necesarios, y estar preparados para lo inesperado.
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Los datos de Mintel muestran que el 82% de los consumidores chinos* afirman que, tras su experiencia con la COVID-19, estarán preparados para las emergencias en el futuro; mientras que el 65% de los hogares estadounidenses no tienen planes y suministros adecuados para una catástrofe, así como el 54% de los consumidores japoneses preparan alimentos de emergencia en caso de desastre.
Evidentemente, los alimentos de emergencia son un área relativamente sin explotar con potencial de crecimiento, como demuestran la demanda de este tipo de alimentos en la reciente pandemia, la creciente incidencia de las catástrofes naturales y los problemas relacionados con la cadena de suministro. Aprovechando esta oportunidad para atraer a los consumidores, las marcas de alimentos deben educar sobre la necesidad de raciones de emergencia y promover productos que proporcionen productos esenciales de larga duración y fáciles de almacenar.
La nutrición es esencial
Los productos que proporcionan los nutrientes que suelen faltar durante las emergencias pueden favorecer la salud de los consumidores. Además, los alimentos especialmente preparados para grupos demográficos específicos son importantes, ya que pueden ser aún más difíciles de conseguir.
Survival Foods Supplements for an Emergency se ha desarrollado para equilibrar eficazmente los nutrientes que están desequilibrados en una situación de emergencia (Japón).
Una galleta que se deshace fácil y suavemente en la boca. Como alimento de reserva para la dentición de los niños y los ancianos. Contiene bacterias lácticas vegetales derivadas del arroz K2 y calcio.(Japón)
Ofrece soluciones prácticas
Como los servicios públicos pueden cortarse en caso de emergencia, cobran importancia los productos que no requieren cocción, vienen con cubiertos desechables, se presentan en envases autocalentables o están diseñados para evitar el contacto directo con los alimentos.
Los paquetes de una sola comida están ahora disponibles en forma de caja para facilitar su transporte. La armonía del sabor de la carne y las verduras con el curry picante es irresistible. Las raciones de emergencia no son algo especial, sino comidas sabrosas normales.(Japón)
Larga vida útil
Las raciones de emergencia deben tener una larga vida útil para poder ser almacenadas en cualquier lugar y estar listas cuando los frigoríficos y congeladores no estén disponibles. Para no ocupar espacio y ser portátiles cuando se necesiten, es mejor que estos productos sean ligeros y poco voluminosos.
Suministro de emergencia de desayuno, comida y cena para 1 persona, durante 72 horas. Este kit apilable y fácil de guardar contiene 18 raciones de comida Mountain House, aproximadamente.
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Inglés se puede encontrar aquí.
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