Papel de aluminio: la prenda más bonita para los conejitos de Pascua de chocolate
El papel de aluminio da carácter a los conejos
¿Pascua sin conejitos de chocolate? Impensable. Según el BDSI, sólo en Alemania se producirán nada menos que 239 millones de conejos en la temporada de 2022. De ellos, 119 millones se quedarán en Alemania, mientras que los 120 millones restantes de conejitos de chocolate se exportarán. Los conejitos son muy diferentes: pequeños, grandes, de chocolate con leche o negro. Pero casi todos ellos tienen algo en común: una prenda hecha de papel de aluminio. Hay buenas razones para ello, y no sólo el aspecto.
Conejo de Pascua de chocolate en papel de aluminio sentado en la hierba
EAFA - European Aluminium Foil A
El papel de aluminio da carácter a los conejitos
El aluminio puede enrollarse en láminas muy finas, fácilmente mucho más finas que un cabello humano. En esta forma, el material tiene unas propiedades plásticas extraordinarias. Aplicando una suave presión, se adhiere firmemente a los contornos de todo tipo, por ejemplo a los conejitos de Pascua de chocolate. En combinación con una impresión en color, se crean figuras de chocolate con carácter. No es de extrañar que los chocolateros confíen en la popular lámina para mostrar su arte de filigrana del chocolate.
Pero eso no es todo. "El papel de aluminio tiene numerosas ventajas como envase alimentario, desde la seguridad hasta el reciclaje", subraya Patrick Altenstrasser, de la Asociación Europea del Papel de Aluminio (EAFA).
Las ventajas individuales en detalle:
Alta seguridad alimentaria
Como metal, el aluminio forma una barrera absolutamente hermética contra las bacterias, los gérmenes y la luz solar, incluso en capas finas. Esto protege el producto en el estante del supermercado, así como en el césped húmedo de la mañana cuando se esconde en Pascua. Al mismo tiempo, es literalmente un juego de niños quitar el papel de aluminio para acceder al dulce contenido.
Sabor fresco
El apretado embalaje tiene un doble beneficio para los conejitos de Pascua de chocolate. Al igual que los gérmenes no pueden llegar al chocolate desde el exterior, el material impide el intercambio de gases entre el interior y el exterior.
¿Por qué es importante? "Los aromas y la humedad se volatilizan en forma de gas", explica Patrick Altenstrasser, de EAFA. "Debido a lo apretado del envase, el papel de aluminio lo evita eficazmente. Como resultado, el chocolate se mantiene fresco y comestible durante mucho tiempo". Así pues, no es necesario consumirlo directamente en Semana Santa, lo que también es una buena noticia para todos aquellos que tenían un gran conejo en su cesta.
Material sostenible
Además, el papel de aluminio es un material especialmente sostenible. Una vez extraído de los minerales, puede reciclarse casi indefinidamente. En 2019, más del 90% de los envases de aluminio se reciclaron en Alemania.
Los expertos en aluminio tienen un consejo para esto: la reutilización funciona mejor si el papel de aluminio se arruga antes de su eliminación.
Peso ligero
El papel de aluminio es ligero. Aquí entran en juego dos factores: Por un lado, se trata de una capa muy fina que, literalmente, apenas añade peso. Además, el aluminio es un metal ligero con una densidad mucho menor que el hierro o la plata. Incluso comparado con el plástico, el papel de aluminio gana puntos. Esto reduce el esfuerzo necesario para el transporte y, por tanto, disminuye la demanda energética de la logística.
Papel de aluminio: una historia de éxito desde hace más de 100 años
Cualquiera que regale hoy a sus hijos un conejo de chocolate por Pascua probablemente haya tenido en sus manos un conejo de colores cuando era niño. La patente para la producción de papel de aluminio con fines de envasado tiene más de 100 años. Por ello, muchos de los fabricantes europeos pueden mirar hacia atrás y contar con una larga tradición.
Los consumidores se encuentran con los envases sostenibles y seguros no sólo en Semana Santa. Los Papás Noel de chocolate también van vestidos con prendas brillantes. Por cierto, hay algo menos de estos que de conejitos de chocolate: en 2018 hubo 150 millones de Papás Noel frente a 220 millones de conejitos. Además, existen diversas bandejas, láminas y envases exteriores de papel de aluminio para distintos fines.
La Asociación Europea de la Lámina de Aluminio es la asociación más importante del sector. En particular, representa a las empresas que enrollan y rebobinan papel de aluminio y producen envases de papel de aluminio semirrígido y papel de aluminio doméstico en Europa. Con sus más de 40 miembros, la organización representa a todo el mercado del papel de aluminio en Europa.
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Alemán se puede encontrar aquí.
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