Burger King, la National Fish and Wildlife Foundation y Cargill se unen
Conservar y restaurar los pastizales y las especies silvestres mediante prácticas de agricultura regenerativa en las Grandes Llanuras del Sur
Hoy, Burger King y Cargill anuncian una asociación con la National Fish and Wildlife Foundation (NFWF), el mayor proveedor privado de subvenciones para la conservación en los Estados Unidos, para apoyar a los ganaderos comprometidos con la lucha contra el cambio climático a través de prácticas de agricultura regenerativa en Colorado, Kansas, Nebraska, Nuevo México, Oklahoma y Texas. Esta iniciativa de cinco años, con una financiación de hasta 5 millones de dólares, reúne a dos grandes marcas de carne de vacuno dedicadas a la reducción de emisiones, lo que refuerza el importante papel que la carne de vacuno y el ganado vacuno desempeñan para ayudar a que las Grandes Llanuras prosperen. Se espera que la financiación genere contribuciones de contrapartida 1:1 de la NFWF, creando un impacto total sobre el terreno de hasta 10 millones de dólares.
Cargill
Mediante esta asociación, Burger King, Cargill y la NFWF aportarán recursos financieros y técnicos a las organizaciones ganaderas de las Grandes Llanuras del Sur para mejorar la gestión de los pastizales y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. Las Grandes Llanuras del Sur albergan un conjunto único de especies silvestres que están específicamente adaptadas a este ecosistema de praderas, y muchas de estas especies son residentes durante todo el año que viven en las tierras de pastoreo o migran a través de ellas.
Hoy, la NFWF ha concedido tres subvenciones, que han sido posibles gracias a la financiación de Burger King y Cargill, a ganaderos de Kansas, Nuevo México y Texas para apoyar sus esfuerzos de planificación y aplicación de prácticas voluntarias de gestión de pastizales teniendo en cuenta las necesidades únicas de sus tierras.
"Nosotros, junto con nuestro socio de investigación Working Lands Conservation, estamos encantados con esta increíble oportunidad de apoyar a los ganaderos en la gestión de las Grandes Llanuras del Sur", dijo Lesli Allison, directora ejecutiva de Western Landowners Alliance. "Este proyecto pone de relieve el papel clave que desempeñan los ganaderos y los animales de pastoreo en el mantenimiento de los ecosistemas de praderas, la alimentación de nuestra nación y el mantenimiento de la vitalidad económica de las comunidades rurales". El ganadero y socio del proyecto, Bret Riley, añadió: "Construir un buen hábitat para el pollo de las praderas construye un buen hábitat para las vacas. Se trata de estrategias de gestión en las que todos salimos ganando y en las que estamos orgullosos de trabajar con la agencia y los socios de conservación."
Con el apoyo de Burger King y Cargill, las prácticas de pastoreo sostenible aplicadas por los ganaderos durante los próximos cinco años tendrán un impacto de gran alcance con el potencial de secuestrar hasta 360.000 toneladas métricas de dióxido de carbono equivalente (CO₂e) al año, el equivalente a eliminar 904 millones de millas conducidas o la energía para alimentar 43.000 hogares estadounidenses durante un año.1
"Como uno de los mayores compradores de carne de vacuno en América del Norte, la asociación con Cargill y la NFWF nos permite acelerar los ambiciosos esfuerzos para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero en nuestra cadena de suministro de carne de vacuno y lograr impactos significativos importantes para nuestro planeta y nuestros huéspedes", dijo Tom Curtis, Presidente de Burger King. "En pocas palabras, es lo que debemos hacer. La carne de vacuno puede ser una fuerza para el bien, especialmente cuando se trata de mejorar la gestión de los pastizales como mecanismo para abordar directamente el cambio climático. Estamos comprometidos con la creación de un sistema alimentario más resistente y con la colaboración en equipo para avanzar en un cambio notable."
"La aplicación de las medidas de conservación voluntarias apoyadas por el Programa de Pastizales de las Llanuras del Sur se centrará en la ampliación de las prácticas de pastoreo que conservan y restauran los pastizales y las especies silvestres a través de enfoques innovadores y localizados", dijo Jeff Trandahl, director ejecutivo y CEO de NFWF. "Estos proyectos harán que los pastizales sean más resistentes a las condiciones cambiantes, y esperamos ampliar este trabajo conectando a los expertos en conservación con los ganaderos interesados en hacer un cambio real". Al crear un plan de conservación basado en la comunidad, veremos beneficios significativos tanto para el medio ambiente como para los ganaderos participantes."
Heather Tansey, Vicepresidenta de Sostenibilidad Medioambiental de Cargill, añadió: "Será necesario un enfoque múltiple para proteger, regenerar y restaurar las tierras para mitigar los impactos climáticos. Como parte del mayor y más ambicioso programa de Cargill sobre el cambio climático, BeefUp Sustainability, reconocemos que nuestros agricultores y ganaderos de toda Norteamérica ya están liderando las prácticas de gestión medioambiental y sólo necesitan más incentivos, herramientas y formación para ayudar a ampliar estas prácticas impactantes."
La colaboración entre industrias crea una oportunidad para que la producción de carne de vacuno preserve y tenga un impacto positivo en la tierra y los recursos. Burger King, Cargill y la NFWF se han comprometido a hacer más sostenible la producción de carne de vacuno y ya han puesto en marcha programas similares de agricultura sostenible en toda Norteamérica para optimizar la producción de carne de vacuno, que es saludable para los clientes, regenerativa para la tierra y rentable para los ganaderos.
Esta iniciativa de las Grandes Llanuras del Sur es un ejemplo de las acciones que la empresa matriz de Burger King, Restaurant Brands International, está llevando a cabo para cumplir con su objetivo aprobado por la iniciativa de Objetivos Basados en la Ciencia de reducir la intensidad de las emisiones de Alcance 3 en un 50% por tonelada métrica de alimentos, así como para apoyar la consecución de su objetivo general de ser cero emisiones netas en 2050, en comparación con la línea de base de 2019. A través de proyectos como este y otras acciones, Restaurant Brands International espera evitar que se liberen a la atmósfera unos 25,4 millones de toneladas métricas de dióxido de carbono equivalente (CO₂e) para 2030, en comparación con el escenario habitual. Esto equivale a retirar 5,5 millones de turismos de la carretera durante todo un año2.
[1] www.epa.gov/energy/greenhouse-gas-equivalencies-calculator
[1] https://www.rbi.com/English/news/news-details/2021/Restaurant-Brands-International-Sets-Science-Based-Targets-to-Reduce-Greenhouse-Gas-Emissions-50-by-2030-and-Plans-to-Reach-Net-Zero-by-2050/default.aspx
[2] Según cálculos basados en los datos de 2021 de la EPA de EE.UU. y los últimos datos disponibles del censo de EE.UU.
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Inglés se puede encontrar aquí.
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