Ferrero: la fábrica belga vuelve a funcionar tras el brote de salmonela
Tras la retirada internacional de productos de chocolate para niños, Ferrero quiere volver a poner en marcha la fábrica de Arlon (Bélgica), a la que se achaca el brote de salmonela. "Hemos solicitado una reanudación a partir del 13 de junio para reanudar la producción lo antes posible", declaró el viernes el jefe de Ferrero France, Nicolas Neykov, al periódico Le Parisien. A principios de mayo se presentó un plan de higiene a las autoridades belgas.
pixabay
Un millar de trabajadores están ocupados preparando el reinicio. Se han desmontado y limpiado individualmente 10.000 piezas de la fábrica.
En abril, Ferrero se vio obligada a cerrar la fábrica por orden de las autoridades tras una acumulación de infecciones de salmonela relacionadas con productos "infantiles" de la fábrica.
Se han retirado todos los productos de chocolate para niños fabricados y enviados por Arlon. Como dijo Neykov, se trató de más de 3.000 toneladas de productos, y hubo un descenso del 40% en las ventas del negocio de Pascua. Un filtro en un tanque de la fábrica belga fue identificado como la causa de los casos de infección.
Según el jefe de Ferrero, en el futuro las materias primas deberán mantenerse completamente separadas del resto de la fábrica para evitar nuevos problemas de higiene. Los empleados también deben pasar por una esclusa para evitar que los agentes patógenos del exterior entren en el proceso de producción. En todo el mundo, la empresa ha sido sometida a una serie de comprobaciones y controles. En el futuro, la mitad de las inspecciones internas también serán realizadas por laboratorios externos y certificados./evs/DP/eas (dpa)
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Alemán se puede encontrar aquí.
Más noticias del departamento economía y finanzas
Estos productos pueden interesarle
NEW Presentation (Brewing) de Cytiva
Productos para control de calidad en microbiología
Resultados fiables para un control eficaz de la calidad de alimentos y bebidas
Mini-UniPrep™ de Cytiva
Filtros integrados sin jeringa Mini-UniPrep
Haciendo la preparación de muestras más fácil, rápida y eficiente
Food and beverage quality testing catalog de Cytiva
Descargue nuestro folleto sobre control de calidad de alimentos y bebidas
Resultados fiables para la calidad de alimentos y bebidas
