Reinvención de un icono
La barra vegana de KitKat sale a la venta en Hamburgo
Por fin llega a Alemania: los aficionados al chocolate pronto podrán probar la barra vegana de KitKat en este país. A partir de septiembre de 2022, KitKat Vegano estará disponible inicialmente en forma de barra individual en determinados supermercados alemanes. A partir de enero de 2023, la variante vegana estará en las estanterías de todo el país, también en forma de multipack de tres unidades.
Nestlé Deutschland AG
Producción en la fábrica de chocolate de Nestlé en Hamburgo
Los expertos en alimentación y chocolate de Nestlé desarrollaron la barra vegana en el centro de investigación y desarrollo de la propia empresa en York, Reino Unido. A partir de ahora, la fábrica de chocolate de Nestlé en Hamburgo producirá la variante vegana de KitKat para Alemania y otros 14 países.
"Estamos orgullosos de que, tras varias innovaciones de KitKat en los últimos años, nuestro equipo vuelva a producir una novedad para el escenario internacional", afirma Maren Grisar, directora de producción de KitKat en la fábrica de Nestlé Chocolade. "Junto con el equipo de la fábrica y nuestros colegas internacionales, hemos conseguido poner en marcha la producción de KitKat Vegan en muy poco tiempo. Cada día salen de la cadena de producción unas 800.000 barras de la nueva variante. Esta es la culminación del año de aniversario de la marca en Hamburgo. Llevamos 50 años produciendo diferentes variedades de la emblemática barra".
La fábrica de la ciudad hanseática es el hogar alemán de KitKat. La línea de producción crea más de cuatro millones de barras al día sólo de la variedad clásica. Alrededor de una cuarta parte del equipo total de 800 empleados de la fábrica trabaja en la zona. La planta de Hamburgo es también la mayor fábrica de chocolate de Nestlé en Europa.
KitKat sin concesiones con receta vegana
La nueva versión de la barra de culto se parece al conocido clásico y tiene certificación vegana. La receta proporciona el equilibrio perfecto entre el barquillo crujiente y la deliciosa cobertura de chocolate. Un relleno cremoso y crujiente se intercala entre las capas de barquillo. Todo ello está recubierto de una delicada capa de cobertura de chocolate. En el KitKat Vegano se utilizan alternativas a la leche hechas de arroz y maíz. La experiencia de sabor que los fans de KitKat aprecian es también el programa aquí.
Cacao de origen sostenible
El cacao utilizado en KitKat Vegan es 100% de origen sostenible a través del Plan de Cacao de Nestlé y cuenta con la certificación de Rainforest Alliance.
Bueno para el clima: la menor huella de carbono de KitKat Vegan
La nueva barra utiliza ingredientes veganos en la receta en lugar de productos lácteos. Como resultado, la huella de carbono del KitKat Vegano es un 18% menor que la de la variante de chocolate con leche[1] La reducción de carbono ha sido certificada por la organización Carbon Trust.
El precio de venta al público recomendado es de 1,29 euros para la barra individual y de 2,99 euros para el multipack.
Nestlé apuesta por más productos de origen vegetal en su camino hacia la neutralidad de carbono
Nestlé sigue ampliando la gama de alimentos y bebidas calientes de origen vegetal en su cartera de productos. Una creciente gama de productos de origen vegetal apoya al fabricante de alimentos en su camino hacia el "verde cero". Nestlé se ha comprometido a lograr emisiones netas cero en toda su cadena de valor para 2050.
[1] Huella de carbono de KitKat Vegan 2022 comparada con la de KitKat Classic 2018.
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Alemán se puede encontrar aquí.
Más noticias del departamento economía y finanzas
Reciba la industria alimentaria y de bebidas en su bandeja de entrada
No se pierda nada a partir de ahora: Nuestro boletín electrónico de la industria de alimentos y bebidas le pone al día todos los martes y jueves. Las últimas noticias del sector, los productos más destacados y las innovaciones, de forma compacta y fácil de entender en su bandeja de entrada. Investigado por nosotros para que usted no tenga que hacerlo.
